Kinki Chan
又到秋風起食臘味嘅時候啦!老爺又啱啱做完手術唔食得太油膩,呢個臘腸蒸勝瓜就啱啱好啦,臘腸D油蒸咗...
勝瓜、臘腸、蒸魚鼓油
josearfung
中秋過後有好多水果積存係家中, 見到枱面有個柚子趁得閒就拆肉晚上整左個沙律同家人當晚餐. 有藜麥...
柚子、蝦、梨、熟藜麥、九層塔、魚露、青檸、糖
戀上味覺
土匪雞翼最重要的調味香料是孜然粉(Cumin),而今次用了混合土匪香草包來醃製雞翼,香味特濃,絕...
雞翼、土匪香草包、紹興酒、油、黑芝麻、雞汁
Elaine袁太廚房
煲左一大煲 , 袁太都飲左四碗咁多 , 袁生好乖乖都飲左三碗呢 ......
詳情可瀏...
貢梨、粟米、排骨頭、牛蒡、雪耳、蜜棗、南北杏、鹽
BsKitchen
芝麻卷是1970年代至1980年代中香港的酒樓常見的甜點之一,但現時已經很少見到。芝麻卷,是香港...
黑芝麻、白芝麻、粘米粉、馬碲粉、砂糖、開水、菜油
林愛煮CookingLam
我諗好多朋友出街食飯嘅時候,都喜歡叫返一碟Nachos做頭盤。其實大家有冇諗過係屋企自己煮呢?仲...
免治牛肉、紅腰豆(罐頭嗰隻)、墨西哥脆片、洋蔥碎、芝士碎、番茜碎、蒜蓉、牛油果(熟)、青檸...
佛羅倫斯小廚房
中秋過後,很快就踏入秋天,湯水方面也要著手滋潤一點。今次螺頭雪耳雪梨豬展湯,可以滋陰潤肺、補益脾...
螺頭、漳洲雪耳、南北杏、雪梨、豬展、水、鹽
艾華斯
把家中有的食材配搭一下造麵包,再沖杯蝶豆花茶,加入兩片檸檬,就是我的醒晨早餐~
高筋粉、豆漿、酵母、鹽、糖、橄欖油、壽司紫菜、蛋、粟米粒、火腿、芝士片