高太廚房
潮州咸豬肉是上一輩的潮州人家庭中必會食的餸菜之一,亦都是我的童年回憶!這款菜式是將豬肉醃咸蒸熟再...
五花腩肉、蔥、薑、鹽
josearfung
平時南乳豬手都食得多,但我媽就喜歡加入酸梅中和豬手既油膩感, 另外加入花生一起炆就似足我地鄉下既...
豬手、花生、南乳、磨豉醬、生抽、酸梅、冰糖、酒、蔥 及薑、水
芙芙
詳細可以看以下網址:
http://fufulittlekitchen.blogspot.h...
豬手、花生、乾支竹、黑木耳、冰糖、水、汁料: 柱侯醬1湯匙、南乳1大磚、鹽少許、豉油少許
Karen Ling
自制豬肉乾，干淨衛生，經濟又美味！！還很簡單做，不用嗮太陽，直接烤就是了！
肉碎、蚝油、麻油、绍兴酒、生抽、幼糖、黑酱油、盐
JanJankitchen
簡單易做家常菜，蒸與煎一樣方便。
材料：、梅頭豬肉 1塊、蝦肉適量、芫茜切碎 1湯匙、冬菇切粒2隻、醃料：、生抽 1茶匙半、...
josearfung
這一味又係我家小朋友受歡迎之簡易菜式之一, 一出就好快清碟...做法非常簡單入爐焗之後就可以煮埋...
豬頸肉、叉燒醬、玫瑰露/酒、鹽
Fens
膠質豐富的豬手經煮熟後，再加上香辣調味料涼拌，酸辣爽脆又開胃，也沒肥膩的感覺。燜完豬手的湯汁還可...
新鮮豬手（豬前蹄）、花椒、八角、薑、蔥段、調味料：醬油、鹽、雞粉、砂糖、涼拌汁材料：醬油、...
連勸女
柔軟的肉丸子適合老人與小孩食用
為了阿母特別加了南瓜增加肉丸的豐富性
用蒸的料理减少...
豬絞肉、南瓜、塩麴、蛋、香菇醬油、蘆筍、芝麻
連勸女
用米酒取代水，燒煮出來的紅糟肉，充滿了濃郁的酒香味，
部落格：
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豬腱肉、蒜、糖、醬油、紅糟、米酒、小黃瓜、紅蘿蔔
莞荽的娘
餿油的風暴讓人心驚驚，
自己炸豬油免顧火，一樣香氣逼人
加上自製古早味豬油拌飯，超迷人的啦 ...
豬板油or肥肉、油蔥酥、醬油、糖