找食譜 食譜、做法 - 共3943

排序
  • 酵種酵液36小時法棍

    Sallyho莎莉豪

    又用回最簡單又方便的天酵食譜,用酵種加酵液,法包粉用了一半T65一半拿破倫,今次不貪心,只用70...

    T65、拿破倫、酵液、水、酵種、五穀種子

  • 聖誕布朗尼(朱古力味/綠茶味) (Chocolate Brownies/ Green Tea Bro 影片

    姊妹交換食譜週記

    今次分享既聖誕樹Brownies, 超濃既朱古力味唔會太甜,綠茶味配果仁又超夾!!! 造型又夠晒...

    黑朱古力(72%/85%)、無鹽牛油、糖、低筋麵粉、泡打粉、鹽、雞蛋、果仁

  • 薏米白果腐竹糖水

    josearfung

    這個薏米白果腐竹糖水煮法非常簡單加上薏米有去水腫, 食多2碗都唔怕啦. http://jose...

    薏米、白果、乾腐竹、冰糖、水

  • 古早味ㄟ 鳳梨苦瓜雞

    蘇菲的彩色城堡

    別以為這道湯品需要麻煩的製作程序喔,只要上個菜市場的雜貨店,買到那隱藏版的鳳梨醬,這道湯品就可以...

    雞肉、苦瓜、鳳梨醬、鰹魚高湯包、米酒

  • 80%水的老麵法棍 影片

    Sallyho莎莉豪

    又試回日本的拿破倫法包粉,用歐洲法包粉吸水量用70%,但用日本粉可吸到80%,今次內部組織很滿意...

    老麵材料、法包粉、鹽、麥芽精、紅依士、冰水、法包粉、鹽、麥芽精、紅依士、冰水

  • 海鮮蒸煱

    katiekitchen

    在家自己做蒸煱 健康又美味!!!!

    海蝦半斤 扇背4隻 花烚半斤、肥牛薄片半磅多 虫草花雲耳雞 雜丸 粟米1支 金菇2包 南瓜...

  • 香草蘋果隱形蛋糕

    廚房女漢子Ritas

    突然想到前一陣子歐美流行的隱形蛋糕,90%的蔬果+10%的麵糊,讓吃蛋糕就像在吃蔬果ㄧ樣!這款香...

    蘋果、杏仁片、9吋矽膠蛋糕模、低粉、鹽、無鋁泡打粉、牛奶、溶化無鹽奶油、全蛋、紅糖、香草精

  • 芝味豚肉蔬菜卷

    米太廚房手記

    外型精緻的的蔬菜肉卷,只需要用焗爐便可輕鬆完成!富濃郁的燒烤風味,口感層次豐富,肉香四溢,配任何...

    美國火鍋豬腩片、美國豬枚肉片、翠玉瓜、紅蘿蔔、帕爾馬芝士(刨碎)、鮮百里香、岩鹽、黑胡椒、...

  • BBQ醬迷迭香焗豬肋骨

    MoneyEE廚房

    我家中各人都好喜愛食豬肋骨, 所以每隔一段時間就會煮給大家食. 所以家中一定隨時有樽 BBQ 醬...

    豬肋骨、意青瓜、醃料:、海鹽、黑胡椒、紅椒粉、BBQ 醬、迷迭香、BBQ 醬、蜜糖

  • 薑汁鮮奶撻

    老娘的草根飯堂

    之前有巴打pm想要做鮮奶撻, 我上網查了查,做法不難,類似蛋撻 就決定weekend試一試 ...

    薑粉(可略)、低筋麵粉、牛油(凍)、鹽、雞蛋、砂糖、蛋白、鮮奶、砂糖、薑汁