黃師奶廚藝小百科
黃師奶煲粥呢~就冇用冰米嗰d方法架~只係煲前將d米用油鹽醃一陣~再大火煲~火夠大~咁d粥就喺個煲...
豬骨、水、米、瑤柱
連勸女
喜歡松板豬脆脆的口感,不太需要多餘的烹調技術
松板肉、紅椒、黄椒、豌豆嬰、丨紫色洋蔥、蒜、醬油、烏醋、糖、香油
YumekoHuang
終極下飯料理,讓人不受控的多扒了兩碗飯!!!!(吞口水)
九層塔、蒜頭、辣椒、兩湯匙醬油+一湯匙魚露+半顆檸檬汁+一匙鹽巴+一小匙糖、番茄、豬絞肉
高太廚房
韭菜蘿蔔豬紅是一款香港人十分喜愛的民間小食之一,亦是自己從小到大很喜歡的食品!其製作亦十分容易,...
豬紅、韭菜、白蘿蔔1條約、濃湯寶、長紅椒、辣豆瓣醬、魚露、食用開水約、鹽、砂糖、老抽、生粉...
住家廚神料理
蓮藕收成期一年分為2次,入秋時間,特別鮮脆爽甜。適逢昨天休假,亦久違了自家湯水,於是買下材料,煮...
豬骨、蓮藕、乾鱆魚、蜜棗、水、鹽
連勸女
為了住宿在外的的兒子特別煮的下飯食物,以紹興酒燉煮、肉Q軟又有香氣,只要簡單燙青菜,配飯或麵,一...
豬後腿、洋蔥、杏鮑䟯、薑、秋葵、紹興酒、醬油、糖
Shirley食棧
任何煲完湯的豬肉也可以,而且不會浪費!
材料:已煲完湯的豬肉,大約30多元、調味:生抽1湯匙、蠔油半湯匙、魚露半湯匙、麻油半湯匙、...
MrsPsKitchen
這個很開胃又有營養的家常菜,酸酸甜甜,有菜有肉,超多鮮茄汁,很下飯,小朋友必定喜歡!20分鐘便做...
豬排、洋蔥、蕃茄
高太廚房
胡椒豬手是香港茶樓中的一道小食,是用白胡椒加上支竹及中國芹菜去烹調,皮爽肉淋更不會肥膩,又很暖胃...
急凍豬手、鮮支竹、中國芹菜、白胡椒粒、八角、薑、紹興酒、濃湯寶、鹽、白米醋、細粒冰糖
豆豆
糯米椒(又名青龍辣椒),它看起來辣,確一點兒都不辣,如果不敢吃辣的人,可以煮這一道看看!
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糯米椒,黑毛豬、蒜頭,青蔥、橄欖油,塩巴,米酒、糖,香油