SamSamKitchen
鹹魚常配雞肉。。。 今次試试配豬頸肉。。。效果非常理想。。。超級下飯!!!
鹹魚、豬頸肉(約$20)、嫩豆腐、蒜茸、肉醃料:、老抽、糖、麻油、生抽、調味料:、蠔油、鹽...
Cookingmommy
簡單的料理干貝醬配上鮑魚滿口海鮮味也可當宴客菜.是道美味的佳餚
鮑魚、XO干貝醬、青蔥絲、沙拉油
卷一廚房
輕食是一種生活態度, 原始概念指清淡爽口的鮮食主義, 特指那些分量少而容易吃飽的食物。
三文魚刺身、沙律菜 (隨意)
SamSamKitchen
比較多人用煎或炸形式煮鯧魚。。。今次用焗嘅方式就近乎零油份!!
鯧魚、醃料:、生抽、美極鮮醬油、糖、雞粉、鹽、玫瑰露、老抽、胡椒粉、麻油
蜜薯薯
大型超市通常起了三文魚肉做魚生後剩下個頭會另外包裝放在凍櫃平價賣，其實頭部如果好好處理會變成上盛...
三文魚頭、鹽、胡椒粉、黑椒、酒、生粉、檸檬汁
C房菜
平時食得煎釀3寶多…今次試下唔用青椒, 茄子同豆腐, 改用左金菇…
$5 魚肉再加1包金菇配...
金菇、鯪魚肉、燒肉汁、水、油
姊妹交換食譜週記
日式照燒汁，除了用來燒鰻魚，其實用來燒魷魚也非常好食~~
詳細食譜在 -- 姊妹。食譜交換。...
魷魚、照燒汁、醃料、照燒汁、味醂、老抽、胡椒粉
ivyhui
初嘗這款菜色是老公帶我到西貢一家泰國餐廳食到！材料好少但有莫明奇妙嘅吸引力！二人齊聲讚好！
由...
急凍鮑魚、紅葱頭、青葱段、蒜泥、薑、八角、米酒、生抽、韓式絲式、老抽、砂糖、魚露、滾水
ivyskitchen
可樂餅可以說是千變萬化
每一種都很好吃
這次用了鮭魚這個食材
好像很少人會用鮭魚
但其實...
鮭魚、馬鈴薯、青花菜、鹽、黑胡椒、乾羅勒葉、粉漿 :低筋麵粉、粉漿 :雞蛋、粉漿 :麵包粉