鴨 食譜、做法 - 共338篇

排序

  • 柚子蜜焗鴨舌

    瑪姬住家私房菜

    放假的節奏～整個超級方便簡單嘅一個食法～ 食飯或者小食送啤酒都一流

    急凍鴨舌、米酒、生粉、砂糖、生抽、雞粉

  • 叉燒醬脆素鴨 影片

    SamSamKitchen

    完全比想像之中好食好多好多!!! 我唔鍾意成日煮相同菜式... 但係我已經決定要再煮呢味餸.....

    素鴨、叉燒醬、糖、水

  • 西洋菜臘鴨翼煲陳腎 影片

    鐵朗

    好味嘅湯要耐不耐煲，今次用臘鴨翼做煲湯料，味道豐富同有一種咸香味 。

    臘鴨翼、淡菜、陳腎、西洋菜、蜜棗、瘦肉、薑片、雞粉

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  • 茶樹菇水鴨湯

    閒暇

    茶樹菇具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾之功，加上水鴨一起燉不僅養心又下火，重點是好喝！超級好喝！

    水鴨、茶樹菇、薑片、紅棗、枸杞、鹽

  • 煙鴨胸雜菜炒意粉

    兼職煮婦

    ［放工快煮系列］全部材料超級市場可以買到，實在是放工快炒好選擇，

    材料懶得寫、茄汁、砂糖、喼汁

  • 簡易版～餃子皮烤鴨薄餅（有片） 影片

    mujima

    平時食薄餅都食得多，有冇食過用餃子皮做烤鴨薄餅呢?真係好好食,有點似食北京填鴨差不多,係多了芝士...

    餃子皮、火鴨絲、有機青瓜、京葱、水牛芝士、海鮮醬

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  • 菜乾鴨腎豬骨粥

    applehoney

    話說上星期睇完醫生,走到附近店子吃上一碗菜乾鴨腎豬骨粥、但就比預期差,即日已急不及待地走去豬肉...

    菜亁、鴨腎、豬骨、盬、油、米、水、炆燒煱

  • 西式芋泥鴨(烤箱版）

    廚房女漢子Ritas

    不油炸改用烤的，芋泥和鴨肉真是絕配，少了油膩感但仍是香！再搭配紅酒莓果醬，口味很平衡～加上略微處...

    帶皮去骨鴨胸2塊、芋頭半顆、火腿、乾蝦米、小蕃茄、綠花椰菜、小洋蔥、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉...

  • 香煎慢煮鴨胸 [伴黑醋汁沙律]

    姊妹交換食譜週記

    今次用慢煮去整鴨胸，肉質好淋滑， 而且肉汁豐富！ 慢煮後再煎香外皮，又香又脆， 而且預早切...

    鴨胸、香草、檸檬汁、Smokey Barbecue 香料、沙律菜/蕃茄、黑醋

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  • 秘汁鴨舌

    SamSamKitchen

    　一路煮... 一路聞到撲鼻香氣... 真係有d難以抗拒！

    急凍鴨舌、薑、蒜、甜麵醬、甘筍、蘭花干/豆干、米酒、瑤柱蓉/XO醬、調味：、生抽、老抽、蠔...