魚食譜、做法 - 共 3199 篇 - Cook1Cook食譜分享

酸薑仁稔蒸鯪魚腩

仁稔，又名仁緬(**木字邊)、銀稔，仁稔樹生長在我國南方，是多年生大樹，多數是天然野生。個別傳...

鯪魚腩3至4條、酸薑、仁稔醬、甜面豉醬、糖、鹽、生油、蔥切長段

魚湯浸魚蔘，濃厚的湯配以海蔘家人都說不錯，2老更吃得津津有味。

豬婆蔘、雜魚、瘦肉、無肉雞売、雲腿片、大蕃茄去皮去核、薑、鹽

忌廉蘑菇汁同豬鞍真係好夾，配飯配意粉都咁好食！而且煮法簡單又唔使點預備，今次我就整多個清清地嘅菠...

豬鞍、鹽 (醃豬鞍用）、黑胡椒(醃豬鞍用）、蒜頭、蘑菇、洋蔥、牛油、水、淡忌廉、生粉、鹽、...

當屋企唔夠爐頭，又想食蒸魚，最岩就係咁焗！醬汁加入檸檬、辣椒、魚露，酸酸甜甜，很開胃！

急凍鱈魚、蒜頭、指天椒、魚露、檸檬、米酒、糖

青蘋果青瓜吞拿魚沙律醬，可以用黎做三文治餡料、夾餅乾。吞拿魚入面嘅青蘋果酸酸地又爽口，簡單整黎做...

青瓜、青蘋果、吞拿魚、BB蛋黃沙律醬、黑胡椒碎

魚露, 是閩菜和東南亞料理中常用的調味料之一, 這醬油是用小雜魚和小蝦加鹽腌制發酵而成,味道鮮美...

豬扒、洋葱、魚露

喜歡奶白色的魚湯嗎? 記得小時侯, 外婆就是簡單的把魚的兩面稍微煎黃，然後把水撞下去，煲出的湯水...

紅衫魚、蕃茄、豆腐　、薑　、水　　

除咗釀飯。。。仲可以釀粉絲。。。感覺幾好。。。冇咁滯!!!

魷魚、免治豬肉、粉絲 (小)、冬菇、紫菜碎、葱花、芝麻、胡椒粉、生粉、生抽、老抽、蠔油、水

那些年，放學後去搵推住木頭車既街邊小販 “唔該一串辣魚蛋” 現在的香港已經沒有”推住木頭車既小...

魚蛋、魷魚、咖喱醬、麻辣醬、乾蔥、蒜蓉、糖、海鹽

以BERTOLLI百得利清淡橄欖油和日式調味做成既醬汁，配上半生熟的吞拿魚，外層鋪滿香脆既芝麻，...

吞拿魚扒、黑芝麻、白芝麻、橄欖油、鹽、醬汁、橄欖油、壽司醋、醬油、日本青芥辣