找食譜 食譜、做法 - 共1293篇

中式甜品｜腰果酥餅 美點雙輝 還原酒樓味道 影片

Smallhouse Cooking

成品: 20粒 (35g一粒) 難度: 入門級 所需時間: 30分鍾

豬油、白砂糖、鹽、蛋黃、低筋面粉、泡打粉、蘇打粉、食用臭粉/銨粉、腰果、白芝麻、蛋黃 (作...

自製辣椒醬 影片

Chaomum Cooking

自己在家做的製辣椒醬，材料簡單，天然無添加，用途廣泛，可以用來拌麵、拌飯、沾醬、炒菜，吃得安心！...

辣椒、蒜蓉磚、油

自家咸肉糭

蜜薯薯

這幾年都是搶先包糭我揸 fit，因為不想妈咪太攰過於操勞，我今年只做了一做咸肉糭，米，料，竹葉也...

白糯米（28隻份）、咸蛋黃、冬菇、臘肉、魷魚乾、红蒽頭、瑤柱、回鍋肉罐頭、滷花生、膶腸、棉...

北部粽(台灣） 影片

Chaomum Cooking

你有吃過台灣北部粽嗎？北部粽跟香港鹹肉粽做法大不同，除了竹葉香、還有蔥油香和鹹鮮，餡料非常入味。...

粽葉、棉繩、長糯米、水、蝦米水、去皮豬五花肉、乾香菇、鹹蛋黃、蝦米、紅蔥頭、油、栗子、醬油...

醃鹹蛋 影片

Chaomum Cooking

下個月就是端午節，一早醃的鹹蛋要開封了，一切開是雙蛋黃，超幸運！蛋黃是超漂亮的金黃色，出油起沙，...

生鴨蛋、水、鹽、58度高梁酒、醋水

鹹肉粽 影片

Chaomum Cooking

示範如何包粽！準備材料、包粽、到煮粽，所有注意細節全部告訴你！超詳細講解！ 此食譜約包15隻粽...

乾粽葉、糯米、去皮綠豆、豬腩肉、冬菇、大乾瑤柱、花生、鹹蛋黃、老抽(豬五花肉調味)、五香粉...

處理乾粽葉 影片

Chaomum Cooking

分享浸粽葉、洗粽葉、煮粽葉的心得和注意地方

乾粽葉

芋頭椰菜春捲 影片

Chaomum Cooking

外皮香脆，餡料鮮甜可口！

越南春捲皮、冷凍洋蔥磚、椰菜、冷凍芋頭、粉絲、豬肉碎、鹽、水、醬油(醃肉)、鹽(醃肉)、糖...

台灣潤餅 影片

Chaomum Cooking

台灣潤餅又叫春捲，清明節當天，台灣每家每戶會準備好材料，家𥚃所有人聚在一起包春卷！這是台灣清明節...

雞蛋、豆乾、台灣香腸、椰菜、紅蘿蔔、芽菜、白芝麻、花生粉、糖粉、潤餅皮

艾餅

蜜薯薯

清明假期回娘家，媽送我一大扎新鮮艾草，好吧今日動手試做，時令小食《艾餅》😋

艾草、糯米粉、澄麵、生粉、糖、熱水、饀料、熟花生、菜脯粒、蝦米粒、炸菜肉碎粒、紅蒽蓉、炸蒜...