Chaomum Cooking
如果吃傳統月餅吃到膩，今年想來點新意思，不妨試試這款金沙奶黃西米月餅，西米皮晶瑩剔透，餡料充滿奶...
金沙奶黃饀、[西米皮]、西米、剛煮沸的水、白糖、粟粉、澄粉
Chaomum Cooking
金沙奶黃餡可以用來做包子、月餅，簡化了材料，但味道一樣很好，充滿奶香味，細細品嘗下會散發出迷人的...
全蛋、糖、牛奶、低筋麵粉、粟粉、牛油、鹹蛋黃
小手小廚房
手撕拉絲煉奶奶油卷，奶香濃郁，鬆軟美味。做法簡單，大人小朋友都喜歡！
📝食譜及製作分享： ...
高筋麵粉、牛奶、煉奶、鹽、速溶酵母、無鹽牛油、牛油塊、牛奶、杏仁片
Chaomum Cooking
自製白蓮蓉真材實料，少油少糖！
影片：https://youtu.be/kwEjpCh2Rn8
去蓮子、水、白砂糖、油、低筋麵粉、澄粉
Smallhouse Cooking
以為牛角酥好容易?
其實是否已經失敗而不知?
這次來解析牛角酥!
成品: 10 ...
高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母、鹽、糖、牛奶、清水、奶油/牛油 (室溫)、84%(脂肪)奶油...
Chaomum Cooking
這幾天溫度一直在34度上下，熱到我快受不了！小玉西瓜剛好特價，便宜到不得了，200台幣9個，送了...
西瓜、西瓜汁、吉利丁、蜂蜜
Chaomum Cooking
白雲豬手酸甜清爽，彈牙爽口，炎熱夏天最適合吃這冷盤！
影片：https://youtu.be/...
冷凍豬腳、乾檸檬片、薑、辣椒、蒜頭、白糖、醋、鹽、水
Smallhouse Cooking
成品: 20粒 (35g一粒)
難度: 入門級
所需時間: 30分鍾
豬油、白砂糖、鹽、蛋黃、低筋面粉、泡打粉、蘇打粉、食用臭粉/銨粉、腰果、白芝麻、蛋黃 (作...
Chaomum Cooking
自己在家做的製辣椒醬，材料簡單，天然無添加，用途廣泛，可以用來拌麵、拌飯、沾醬、炒菜，吃得安心！...
辣椒、蒜蓉磚、油