找食譜 食譜、做法 - 共1293篇

港式傳統月餅-蛋黃奶黃蓮蓉（懶人必學） 影片

Mocha Tsum Tsum

簡單材料

中筋麵粉、轉化糖漿、栗米油或其他油、食用鹼水、低糖蓮蓉、蛋黃奶黃餡

花生流心餡

Man Lam

自家製🥜花生流心餡🥜 第1年整呢款流心餡，超幼滑，好好味😋😋 焗好花生加浸左1晚的白...

白米、花生、水、糖、煉奶、魚膠粉、96 g

金沙奶黃西米月餅 影片

Chaomum Cooking

如果吃傳統月餅吃到膩，今年想來點新意思，不妨試試這款金沙奶黃西米月餅，西米皮晶瑩剔透，餡料充滿奶...

金沙奶黃饀、[西米皮]、西米、剛煮沸的水、白糖、粟粉、澄粉

金沙奶黃餡(簡化版) 影片

Chaomum Cooking

金沙奶黃餡可以用來做包子、月餅，簡化了材料，但味道一樣很好，充滿奶香味，細細品嘗下會散發出迷人的...

全蛋、糖、牛奶、低筋麵粉、粟粉、牛油、鹹蛋黃

【影片】手撕煉奶奶油卷 影片

小手小廚房

手撕拉絲煉奶奶油卷，奶香濃郁，鬆軟美味。做法簡單，大人小朋友都喜歡！ 📝食譜及製作分享： ...

高筋麵粉、牛奶、煉奶、鹽、速溶酵母、無鹽牛油、牛油塊、牛奶、杏仁片

白蓮蓉 影片

Chaomum Cooking

自製白蓮蓉真材實料，少油少糖！ 影片：https://youtu.be/kwEjpCh2Rn8

去蓮子、水、白砂糖、油、低筋麵粉、澄粉

麵包篇｜牛角酥 它的失敗原因 你了解嗎 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

以為牛角酥好容易? 其實是否已經失敗而不知? 這次來解析牛角酥! 成品: 10 ...

高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母、鹽、糖、牛奶、清水、奶油/牛油 (室溫)、84%(脂肪)奶油...

西瓜果凍 影片

Chaomum Cooking

這幾天溫度一直在34度上下，熱到我快受不了！小玉西瓜剛好特價，便宜到不得了，200台幣9個，送了...

西瓜、西瓜汁、吉利丁、蜂蜜

白雲豬手 影片

Chaomum Cooking

白雲豬手酸甜清爽，彈牙爽口，炎熱夏天最適合吃這冷盤！ 影片：https://youtu.be/...

冷凍豬腳、乾檸檬片、薑、辣椒、蒜頭、白糖、醋、鹽、水

甜品篇｜食不停口的 簡易杏仁瓦片 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

成品: 15-20 個 難度: 入門級 所需時間: 30分鐘

低筋麵粉、鹽、糖、蛋白、奶油/牛油、香草籽、杏仁片