辣 食譜、做法 - 共1336篇
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港式車仔麵 -- 香辣豬紅蘿蔔 影片
車仔麵是經典港式平民美食。藏身街頭巷尾，靈活多變，一撮蛋麵，多款餸任意挑選，再加上熱湯或辣汁，便...
蘿蔔、豬紅、紅辣椒、薑、紅蔥頭、水份、蒜蓉、辣椒醬、紹興酒、糖、生抽、老抽、胡椒粉、小粒冰...
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麻辣雞煲
出街食麻辣雞煲口味未必啱自己，原因我只食BB辣，自己煮自己決定麻辣程度。文迪私人廚房的faceb...
皇子雞或雞、花椒、八角、香葉、麻辣醬/紅油、乾蔥、蒜頭、蔥段、九層塔/蘿勒葉、鹽、糖、蠔油...
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香辣蝦仁 - {家常經典}
利用辣豆瓣醬當作調味主軸，結合蝦仁，用大火快炒出這道鹹鮮香辣的美味料理，不論什麼時候端出它，立刻...
蝦仁、白胡椒、鹽巴、米酒、玉米粉、蔥末、蒜末、薑末、辣豆瓣醬、砂糖、乾辣椒、蔥花
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【影音】青龍辣椒炒豬五花 - {家常經典} 影片
這道料理可以自由替換肉類，作法也很簡單，當作主餐、下酒菜都非常適合，這麼厲害的一道菜你怎麼可以不...
豬五花肉、青龍辣椒(糯米椒)、蒜頭、豆豉、米酒、砂糖、鹽巴
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麻辣豆腐
超下飯的家常菜，食材簡單、容易烹煮，加上自制的麻辣醬，讓這道菜麻辣香濃，帶便當也很適合喔～ 麻...
傳統嫩豆腐、絞肉、蒜頭、辣椒、蔥、調味料、黑胡椒粉、自制麻辣醬、辣豆瓣醬、醬油、棕櫚糖或二...
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麻辣炒冬粉
漢子的麻辣醬用來炒冬粉也超好吃的喔～用點里肌肉和高麗菜，簡單就能炒出香Q好吃的冬粉。 麻辣醬請...
冬粉、里肌肉、高麗菜、洋蔥、蔥、紅蘿蔔、辣椒、醬油、黑胡椒粉、香油、玉米粉或太白粉、自制麻...
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