紅燒食譜、做法 - 共 215 篇 - Cook1Cook食譜分享

麻辣紅燒牛腩✿Q彈秘技

加了偏辣口味辣豆瓣醬的紅燒牛腩，使用冰糖溫和了嗆辣味，卻又可以品嘗到些許的辣油與辣度口味~川燙過...

水、酒、薑、辣豆瓣醬、米酒、醬油、冰糖、水、蔥、薑、蒜、八角、桂皮、蔥花、牛腩、洋蔥、紅蘿...

紅燒吳郭魚的醬汁~甘甜蒜香滋味，可以一次讓人吃上好幾碗飯呢~吳郭魚含有DHA，可促進孩童腦部發展...

吳郭魚、蔥、薑絲、蒜、辣椒、沙拉油(煎魚用)、沙拉油(爆香用)、熱水、米酒、醬油、糖、黑醋

紅燒烤鴨是一款很惹味的烤鴨,用醃料醃一晚之後是十分入味!經過用光波爐去烤鴨,再加上汁料去配食,味...

急凍米鴨、玫瑰露酒、五香粉、鹽、砂糖、蒜鹽、黃薑粉、海鮮醬、薑、蔥、桂皮、八角、乾蔥、洋蔥...

小時候媽媽都會利用炊粿剩下的炭火來滷肉~經過長時間的小火慢燉~食材都非常的入味~肉非常的軟透好吃...

梅花肉、豆輪、雞蛋、蔥薑蒜頭、醬油、米酒、水、冰糖

本來是要煮蔥燒豆腐，結果家裡的蔥用到山窮水盡又忘了買，實在不想為了蔥再跑出去一趟，於是臨時改變作...

板豆腐、紅蘿蔔、小黃瓜、乾香菇、蒜、薑、鹽、醬油、高湯、太白粉、香油

利用牛肉煎出來的油脂來爆香，用電鍋也能輕鬆燉煮出絕佳的紅燒好味道！微微辣的紅燒湯頭，一口口外焦內...

牛肋條 (牛腩)、白蘿蔔(半條)、紅蘿蔔(2條)、洋蔥(1顆)、市售滷包、八角、清水、青蔥...

好耐無用紅燒汁燜五花腩啦，有佐呢個餸白飯都要添多碗

有骨五花腩、李錦記紅燒汁、熱開水、冰糖、姜

如何保持茄子鮮艷的方法？先燒燙一鍋高溫油，接著將茄子壓入油鍋內數秒，避免茄子接觸空氣，以維持茄...

茄子、肉碎調味料；、肉碎、胡椒粉、淡醬油、麻油、鹽巴、醬汁調味料；、蒜蓉、紅辣椒《剁碎》、...

紅燒蜜汁米鴨雖然是用急凍米鴨烹調,做法簡單,只需用醃料醃得入味,亦能令到米鴨做到美味效果....

急凍米鴨、薑、蔥、玫瑰露酒、五香粉、鹽、糖、凍開水、生粉、老抽、雞粉、糖

紅燒乳鴿是中國廣東名菜,用了紅燒汁加入其他醃料去醃一晚,令到乳鴿更加入味,再用光波爐去烹調,真的...

冰鮮乳鴿、乳鴿醃料:、鹽、砂糖、生抽、老抽、紅燒汁、玫瑰露酒1個蓋份量、搽皮水料:、麥芽糖...