katiekitchen
滑滑嫩雞伴上臘腸 是最佳拍檔 加了蟲草花 讓白飯也沾上淡淡黃色 賣相很豐富呢!
雞、蟲草花、杞子、臘腸、米、水 (米:水 比例 1:1)、生抽、糖、鹽、生粉、麻油、薑片
SamSamKitchen
雖然其貌不揚... 但係居然被評為今晚最好食嘅菜式... 真係唔可以睇少佢！
而最重要係.....
雞腿、粗鹽、米
格外農品
使用金鑽鳳梨果醬作為天然嫩精，軟化肉質同時帶著果香，還有些微的果肉增加口感趣味，絕對是餐桌上的搶...
金鑽鳳梨果醬、去骨雞腿排、高麗菜葉、洋蔥、蘋果
janicescookbook
大家知唔知..原來燕麥可以用嚟整炸雞!! 不過今次改用焗爐, 所以不算是"炸"雞, 但一樣做到脆...
即食燕麥片、雞腿肉、紅辣椒、蒜頭、鹽、紅椒粉 (paprika)、蜜糖、生粉、水
Elaine袁太廚房
滋潤的糖水最適合最近的天氣食用 , 熱食夠滋潤 , 食唔晒仲可以入雪櫃凍食亦可以呢 .........
雪耳、紅棗、圓肉、雞蛋、冰糖、水、杞子
志在煮大全
聖誕又點少得火雞呢？我不喜歡吃火雞，因為太鞋口，而且人不多根本吃不完，改用春雞也可以應應節！簡單...
春雞、蔬菜、鹽麴 、蜜糖 、黑胡椒 、牛油 、橄欖油 、海鹽
斯房菜
天氣凍凍地，無米落肚真係唔係好掂當，一人一盅蒸飯係時候出動，配埋自製甜豉油，一流呀！
請支持我...
雞脾肉、冬菇、臘腸、薑絲、米、水、生抽、紹酒、薑汁、麻油、糖、生抽、老抽、糖
Elaine袁太廚房
用薑蓉炒飯的味道真係好香 ... 好香 , 不過可惜份量少 , 唔係好夠食呢 ......
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豉油雞脾、冷飯、雞蛋、薑、乾蔥頭、蔥、油、鹽、胡椒粉
ivyskitchen
我心中的香港血液在呼喚著
這陣子想吃白汁雞皇飯
今天天氣溫暖
就來做個好吃的brunch
...
雞腿排、三色菜、鮮奶油、鹽、胡椒粉、米酒、鹽、黑胡椒粉
斯房菜
煮左兩年住家飯，從來未試過焗雞，適逢之前係大埔街市某凍肉鋪買左隻法國黃油春雞，終於有機會嘗試自己...
急凍春雞、新鮮迷迭香、新鮮百里香、洋蔥、新薯、甘筍、無鹽牛油、鹽、黑椒