找食譜 食譜、做法 - 共2063

排序
  • 霸王花節瓜豬橫脷湯

    Elaine袁太廚房

    袁太從未用過豬豬橫脷煲湯 , 配合霸王花這類清熱的材料一齊煲 , 絕對適合夏天飲的一款湯水 ...

    霸王花、節瓜、百合、鱆魚、眉豆、花生、生薏米、茨實、蓮子、豬橫脷、果皮

  • 啫啫雞

    Elaine袁太廚房

    突然好想食豬潤 , 起初想用來煲豬潤粥 , 後來又想整豬潤麵 , 到最後決定了整啫啫雞 , 袁太...

    雞、豬潤、洋蔥、乾蔥頭、蒜頭、薑、蔥、雞蛋、生抽、蠔油、糖、水、生抽、老抽、鹽、粟粉、雞蛋...

  • 蒜蓉豆豉蒸雞翼

    Elaine袁太廚房

    心中有疑問 : 蒜蓉豆豉 , 係蔬菜方面是否一定要配涼瓜 ??? 海鮮方面是否一定要配帶子 ??...

    雞中翼、蒜蓉、豆豉、辣椒、薑、蔥、蒜蓉、生抽、老抽、糖、油

  • 蝦頭雜菜湯配鮮蝦豆苗豬肉餃

    Elaine袁太廚房

    大家有否留意最近GIGI姐的廣告 , 切出來的材料唔好掉左佢咁浪費 , 配合其他材料一起煮出美味...

    豆苗、梅頭肉、基圍蝦、餃子皮、薑、蕃茄、椰菜、娃娃菜、生抽、魚露、糖、麻油、胡椒粉、

  • 蟲草花無花果湯

    janicescookbook

    好鍾意蟲草花嘅賣相, 每次見到蟲草花湯都有一種好豪華嘅感覺, 今次試下自己煲, 真係好容易就煲到...

    蟲草花、豬骨、無花果、杞子、鹽、水

  • 德國脆皮咸豬手

    小煮婦 littlewife

    燒到個皮脆一脆,內裏肥膏甘香嫩滑。雖然準備時間較長,但步驟簡單,材料簡單又便宜。最緊要係家人食得...

    急凍咸豬手 香料 醋 2 湯匙、玉桂葉 3 塊 原粒黑胡椒 2 湯匙 黑啤 1 罐

  • 有機猴麵包果粉紅豆砵仔糕

    健康廚房

    香港砵仔糕,一般使用澄粉或魚膠粉,以用作增稠劑,硬化或粘接劑。改用有機猴麵包果粉可替代澄粉或魚膠...

    紅豆、粘米粉、有機猴麵包果粉、粟粉、有機砂糖、紅豆水 (與有機砂糖溶為糖水)、清水

  • 牛肉捲餅

    josearfung

    前一晚鹵左D牛展作晚餐, 食唔晒更係唔好浪費, 加塊薄餅加少少甜醬少少青瓜絲就加入做我既午餐.....

    牛展、油酥餅、甜醬、青瓜絲、鹵牛展食譜:、牛展、鹵水料、八角、桂皮、陳皮、生抽、老抽、冰糖...

  • 低溫發酵免揉小餐包

    Kris Wan Ka-wai

    省著用,上次的麵團,我分開了些許嘗試做小餐包,看見博客們做的麵包也非常漂亮,今次自己動手做,低溫...

    高筋麵粉、糖、鹽、速溶酵母、溫水/溫燕麥奶、米糠油/菜油、飾面:、燕麥奶、麵粉、小麥胚芽

  • 酥菠蘿蘋果小塔

    樂樂Baby小廚房

    蘋果的軟綿和香氣,搭配綿密的蛋糕,還有那……菠蘿的香酥感,外皮小塔的香脆口感,整體口感意外的好吃...

    酥菠蘿皮、細砂糖 15g、無鹽奶油 15g、...