食譜、做法 - 共435

排序
  • 蟹肉蒸水蛋 影片

    鐵朗

    本想用花蟹做,但街市裡沒太多花蟹,不是已死就是太細小,所以就用肉蟹做,但估不到這肉蟹都頗多蟹糕,...

    雞蛋、肉蟹、蔥花、麻油、雞粉、胡椒粉、黃酒、生粉、糖、辣椒碎、蔥粒

  • 【終極失傳古法粵菜重現】之【五十年代高級食府鹿鳴菜館菜單 - 香公炒肉蟹】

    Simon Li

    我有位好朋友揾了一本五十年代北角高級粵菜食府[鹿鳴菜館]的菜牌比我 , 當中有一道叫【香公炒肉...

    青蟹、腐乳、薑片、蔥頭、蔥段、蒜蓉

  • 東販小食堂:蟹肉小黃瓜白菜捲

    台灣東販

    紅配綠的美麗組合 利用微波爐製作的簡單菜餚 藉由清爽的口感補充外食缺乏的營養 同時也...

    白菜、蟹肉棒、小黃瓜、鹽

  • 蟹肉薯蓉餅 影片

    戀上味覺

    只要將蟹肉薯蓉混合,再配以新鮮香草,便可烹製出美味的小吃,當進食時每一口都充滿蟹肉的鮮味,是一道...

    蟹肉、馬鈴薯、粟米粒、洋蔥、雞蛋、麵包糠、鷹粟粉、黑椒碎、鹽、新鮮蕃茜

  • 忌廉蕃茄蟹肉意粉 影片

    Missta愛。下廚

    秋風起,蟹仔肥~一到秋天就趕住食蟹! 今晚換吓新口味,不是中式炒蟹,用成隻奄仔蟹煮西餐! 蕃...

    Divella通粉、奄仔蟹、蟹肉、罐頭蕃茄碎(chopped tomato)、洋蔥、蒜頭、...

  • 🥚賽螃蟹🦀

    確幸小煮意

    🙌🏻成功在於嘗試~純粹腦海裏忽然湧現這道菜,在完全沒有參照任何食譜下,誕生~🍲✨(連自己也有點驚...

    西蘭花、蛋白、蛋黃、牛奶、蟹柳、蒜蓉、鹽/胡椒

  • [15分鐘家常小菜] 賽螃蟹 影片

    LoveKellyKitchen

    出面食多數加隻生雞蛋,但係屋企煮又有小朋友就唔好啦....所以我爆香左啲瑤柱一齊食,令到口感更豐...

    蛋白、西蘭花、瑤柱仔、牛奶、鹽

  • 蟹柳茶碗蒸蛋

    Owenmama

    消夜唔想太heavy, 雪櫃有蟹柳同蛋, 做個簡單美味的茶碗蒸蛋, 滿心滿足。 Tip...

    蛋 (約50ml)、雞湯、鰹魚汁、蟹柳 (配料可隨意)

  • 【影片教學】泰式咖哩蟹 影片

    老娘的草根飯堂

    老娘很喜歡吃海鮮,而眾多海鮮中,蟹尤其最愛 薑蔥炒蟹不用說,但咖喱蟹我也超愛 自己在家試了好...

    海蟹 (用大肉蟹會更好吃)、洋蔥、唐芹、蔥、蒜蓉、咖喱粉、油、生粉、花奶(淡奶)、蛋、蠔油...

  • 簡易牛油果蟹肉沙律

    假日廚房~好煮易

    很愛牛油果,完美成熟的牛油果口感滑膩,我經常都會以牛油果做早餐;宴客其間經常都會用牛油果做沙律,...

    牛油果