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瑪莉廚房：香酥蒜醬炸茄子

《香酥蒜醬炸茄子》是一道超下飯的炸物昨晚的餐桌上幾乎是不需要其他菜餚光這道菜就可以吃下一...

茄子、蒜瓣、雞蛋、九層塔、麵粉、糖、水、沙拉油、素蠔油、糖

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蝦膠、急凍蝦、鹽、生粉、麻油、胡椒粉、蛋白

下午嘴饞想吃個鹹點,又不想太麻煩,所以在米粉中加入咖哩鍋高湯炸成米果,簡單的米果含著咖哩的香氣,...

在來米粉、麵粉、水、可果美咖哩鍋高湯、黑芝麻

炎炎夏曰, 吃個涼拌菜, 即時降溫 ^^

青瓜 (小)、鴨舌、花椒油、味椒鹽、紹興酒、魚露、糖

在家簡單用布丁杯或瑪芬模就可以完成的荷蘭寶寶. 充滿奶蛋香氣, 剛出爐時蓬鬆的樣子, 有如嬰兒肥...

鮮奶、雞蛋、蜂蜜或楓糖漿、中筋麵粉、融化奶油、室溫奶油、鹽巴

我的至愛，香蕉朱古力 brownies ^^，好濕軟，有興趣的朋友試吓！

Valrhona 55％黑朱古力、牛油、低筋粉、泡打粉

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帶子、鹽、玫瑰花粒、任何茶葉、紅糖、白飯、麻油

鮮甜的蛤蜊蒸蛋,再加入香氣十足的紅蔥肉燥,軟嫩滑口好鮮美,非常的下飯也是孩子的最愛哦! 這...

蛤蜊、牛頭牌紅蔥肉燥、蛋、塩、米酒、白胡椒(可省略)、葱花(可省略)

夏天最適合品嚐蔬果瓜類的食材了。利用蛤蜊的鮮味,只用蒜頭爆香煮出來的絲瓜,絲瓜的味道真的好鮮甜,...

絲瓜、蛤蜊、九層塔、蒜頭、橄欖油、水

咖哩飯想必是家家戶戶的餐桌上最常出現的家常料理吧!每次煮咖哩牛腩飯時,代表前一天的菜色裡一定有紅...

滷牛肉、洋蔥(中小型)、馬鈴薯、胡蘿蔔、蒜頭、咖哩塊/咖哩粉、高湯(水亦可)、甜碗豆/彩色...