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小小烤箱立大功：蛋糕裝飾《手指餅乾》

為了做出幫婆婆慶生的蛋糕再次挑戰這個西點烘焙的基本功《手指餅乾》這次特別去買了烘焙紙...

雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁

http://josearfung.blogspot.hk/2014/06/blog-post_...

冬瓜、什菌、木耳、竹笙、菠菜、蒜、蠔油、薑汁、水/魚湯/上湯、白胡椒及鹽

記我得之前我講過公司有幾個同事, 好喜愛我煮的食物. 其中有兩個都係6月生日, 為咗答謝佢哋一直...

急凍酥皮、即食吉士粉、牛奶、芒果、糖霜

前陣子一直想著要吃蘿蔔糕想著，想著，乾脆自己動手來做做看好了這一次是去買粉回來調的其...

白蘿蔔絲、蘿蔔絲粉(在來米粉)、冷水、油蔥酥、香菇、素蠔油、糖

我用美味堆疊，排列屬於我們幸福的城堡，你瞧見了嗎？香氣十足的鹹豬肉搭上清爽的沙拉，讓你吃得沒...

松阪肉、蒜、奇異果、小蕃茄、芒果、荔枝、沙拉醬、八角、花椒粒、肉桂、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽...

喜愛料理的口味跟家有很大的關係，這是娘家餐桌上會出現的菜，我蠻喜歡的，不過老爺跟少爺們似乎沒那麼...

蜆仔、薑、辣椒、蒜、酸梅、醬油、蜆湯

法包呢家嘢呢~真係唔係個個都愛整~如何你係做麵包高手~你就應用知道要做得好食有幾難~!!爐唔夠熱...

高筋麵粉、全麥麵粉、熱水、鹽、酵母、糖

大宴小酌都少不了這一味! 關於醃蜆仔的做法或是調味，相信每一個家庭都有它獨特的方式，在此分享...

蜆仔、辣椒、醬油、醬油膏、鹽、酒、蒜頭、八角、話梅

夏日用電鍋簡簡單單做鹽焗雞,當冷盤涼涼的吃,鹹香的雞腿肉加上白胡椒粉的香氣,在悶熱的季節吃上一口...

去骨雞腿肉、白胡椒粉、塩、酒、青葱、薑、塩、水、牛頭牌紅蔥肉燥(可免))

天氣熱最想吃些冰凍的食物降溫，就來做個特別的海鮮凍。凍裡包含了鮮魷、蝦仁、三文魚及蜆肉，並以雞湯...

材料 1：三文魚 (鮭魚)、鮮魷魚、蝦仁、蜆肉、材料 2：雞湯粒、清水、黃瓜 (青瓜)、吉...