找食譜 食譜、做法 - 共40994篇

排序

  • 補胃脾護肝臟《猴頭菇鮮淮山蟲草花湯》

    Zareen媽媽

    猴頭菇是健脾佳品，它有利五臟，提高免疫力。鮮淮山有助減少皮下脂肪沉積，降低血糖，改善血液循環；蟲...

    猴頭菇、鮮淮山、蟲草花、杞子、瘦肉

  • 【影片教學】手切滷肉飯 影片

    老娘的草根飯堂

    上個月由花東返黎，一直都對台灣念念不忘 掛住架爛單車、掛住鹽水雞、掛住台灣早餐（因為每日食得最...

    豬皮上肉／五花肉、蒜頭、紅蔥頭、薑、蔥、冰糖（大姆指大小）、水、醬油膏（可以蠔油代替）、甘...

  • 【夏日開胃小食凉拌皮蛋】5分鐘食譜

    Sasa自家煮意

    呢排天氣勁熱，胃口都會有影響！一於用大囍慶新出的「麻辣四川口水雞醬」整速成版凉拌皮蛋，再配白飯或...

    皮蛋、蒜蓉、薑碎、大囍慶麻辣口水雞醬、山西老陳醋、糖、生抽、日清麻油、凍開水、芫茜碎

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  • 芒果大蝦米紙卷

    StarryTearoom

    越式米紙卷，造法超級簡單，餡料又可隨喜好配搭。點上魚露汁同吃，酸酸甜甜冰冰涼涼，實在很舒服。造好...

    青瓜、甘筍、大蝦、芒果、粉絲、越南米紙

  • 簡易入門粟米紅蘿蔔雞腳湯

    志在煮大全

    偶爾才煲湯嘅朋友，好怕要買上一堆乾配料。此湯只用上最基本的紅棗蜜棗，配上新鮮蔬菜肉類，另加一對雞...

    粟米、紅蘿蔔、雞腳   、瘦肉、紅棗、蜜棗、鹽

  • [葡式馬介休] 影片

    戀上味覺

    傳統葡式馬介休是用鹹魚來製作，做法非常複雜及含納成份過高。為了健康可嘗試用簡單的新派方法醃製鱈魚...

    鱈魚柳、馬鈴薯、番茜、洋蔥、麵包糠、雞蛋

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  • 海綿蛋糕 Genoise（附簡易影音） 影片

    Gourmet美食家

    海綿蛋糕有個特別的稱號-傑諾瓦士蛋糕（Genoise)藉由穩定溫度的全蛋式打法，不用將蛋白、蛋清...

    全蛋、低筋麵粉、細砂糖、奶油、鮮奶

  • 《清蒸斑腩》

    林愛煮CookingLam

    係街市有一碟碟切好嘅班腩，鍾意倫骨嘅我，當然唔會放過啦😊

    斑腩

  • 香料雞塊 【打造完美野餐日-小磨坊】

    男人廚房

    炸好的雞塊金黃酥脆，又有濃郁的香草風味，一定是野餐聚會中被大家搶食的熱門料理之一。 - ...

    雞胸肉、小磨坊百搭香草、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒、蒜末(粉)、雞蛋、麵粉、麵包粉

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  • 煎釀茄子

    Elaine袁太廚房

    一碟多件的煎釀茄子 , 可以一次食到夠 , 食到飽呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...

    茄子(幼身)、鯪魚肉、蝦米、冬菇 (預先浸軟)、蔥、芫茜、胡椒粉、麻油、生粉、鹽、、胡椒粉...