josearfung
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海參、鵝掌、薑片、蒜、調味、蠔油、水、老抽、冰糖
Sasa自家煮意
好長時間無整梅菜扣肉啦，呢一次用佐之前打起的南乳醬，十分入味，肥肉入囗即溶
帶皮五花肉1塊650克、梅菜1棵、蒜頭2粒剁蓉、干葱頭1大粒切碎、姜3片，油1湯匙、糖1/...
高太廚房
蠔汁元蹄是用了蠔油,加了清雞湯去炆成的菜式....做法簡單,肉質淋滑,又不會很肥膩,家人很喜歡這...
新鮮豬手、蒜頭、蔥頭、薑、清雞湯1盒、蠔油、老抽、酒、食用開水、冰糖、花椒、八角、桂皮、香...
高太廚房
從網上資料指出:銀耳，又稱白木耳，福建稱為“雪耳”，是一種生長於枯木上的膠質真菌，因其色白如銀，...
雪耳(銀耳)、杞子、冰糖、細鮮奶1盒、細椰汁1盒、食用開水
josearfung
平時用蠔豉髮菜炆冬菇就做得多, 今次想食得清淡D就用來煲湯連鹽都唔洗落又好飲..大家都試下
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蓮藕、瘦肉、蠔豉、冬菇、髮菜
高太廚房
紅燒豬脷是一款材料簡單而又好味的餸菜!只需要半支紅燒汁,就可以用作過年過節招呼朋友,大吉大利取其...
急凍豬脷、薑、紅燒汁、食用開水
牧牛湖大閘蟹
距離過年已剩下不到兩個禮拜了！我們決定來分享年夜飯中頗具份量的重要角色─飽滿多汁又大顆的獅子頭，...
豬五花絞肉、中華豆腐、蟹黃、蟹膏、蟹肉、薑、蔥、青江菜、芽白心、山藥、甜醋、鹽、1小匙、糖...
我的烘焙廚房
超香超誘人既菠蘿包包, 最普通又最多人喜歡的.
面包:、高筋面粉、橄欖油、全脂牛奶、糖、鹽、菠蘿包皮:、牛油、糖、蛋黃、面粉、泡打粉
高太廚房
我做的蜜味义燒雖然醃料係比較多!但是十分之好味!每次整完家人都十分欣賞...
梅頭豬肉、蒜頭、玫瑰露酒、紹興酒、魚露、胡椒粉、义燒醬、萬字醬油、老抽、片糖、冰糖、麥芽糖...