找食譜 食譜、做法 - 共9818

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  • 紅豆砵仔糕 懷舊小食 影片

    小廚房煮大餐

    紅豆砵仔糕 多豆或小豆隨意 剛蒸好的砵仔糕口感綿 香 滑 底面都有紅豆做法 食譜連結 : ...

    紅豆、沾米粉、澄麵、水、片糖

  • 簡易篇|簡易焗薯 西餐基本配菜 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    在西餐的配菜中, 焗薯麼該是最簡單的, 今次就做一款簡易焗薯在家吃~~~ 成品: 3 ...

    褐皮馬鈴薯、油、牛油 (每一片為 10 g)、法式酸奶油、细香葱

  • 黃薑烤雞腿Khao mok gai

    JessicaKitchen

    東南亞風味,黃薑粉多些顏色更好看

    雞髀、香茅、蒜頭、椰奶、魚露、糖、黃薑粉、咖喱粉、胡椒粉、蠔油

  • 法式慢煮油封鴨腿配士多啤梨汁 影片

    Uncleray Foodlab

    油封鴨腿是一款法式料理,我個人覺得油封這種料理手法是非常特別的. 在很久以前我第一次接觸油封這種...

    醃製鴨腿、鴨腿、海鹽/粗鹽、百里香、杜松子、黑胡椒、蒜頭、慢煮油封鴨腿、百里香、杜松子、黑...

  • 醉溏心蛋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    上個食譜整完醉豬手,醉汁可留起可翻用多次,今次選擇浸醉溏心蛋,只需烹調好雞蛋放入醉汁浸過夜就完成...

    日本雞蛋、醉汁材料請看醉豬手食譜

  • 醉豬手

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    在公司附近凍肉鋪買咗一包兩磅豬手粒,鋪頭無糟鹵賣,就隨手買了一枝醉雞汁,未鹵食物前試下味,好像缺...

    豬手粒、醉雞汁、花雕酒、砂糖、花椒、八角、香葉、薑片、蔥

  • 流心太陽蛋蔥油豬扒飯 影片

    廚娘的365日

    《流心太陽蛋蔥油豬扒飯》 今日會一次過同大家分享「如何製作燶邊而又流心的太陽蛋」、「如何醃製鬆...

    鹽、糖、生粉、豉油、紹興酒、油、胡椒粉、清水、油、鹽、糖、蔥花、豬扒、雞蛋、梳打粉

  • 增強免疫力湯水 【日月魚蟲草花螺片湯】 影片

    小廚房煮大餐

    蟲草花補肺益腎平民補品 能增強抵抗力 日月魚有明目作用 螺片 滋陰補腎 詳細食譜連結 :...

    日月魚、蟲草花、螺片、紅蘿蔔、淮山 蓮子 百合 玉竹、豬展、蜜棗

  • 海皇魚肚豆腐羹

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    海皇魚肚豆腐羹營養價值豐富,主要材料選用魚柳、蝦仁、魚肚和豆腐,以上材料都好適合老人家和小孩子飲...

    魚柳(鯰魚/龍脷柳)、乾魚肚、大虎蝦仁、滑豆腐、罐頭粟米粒、芥蘭菜粒(可免)、上湯、熱水、...

  • 蔥花蝦米腸(內附上完美粉漿比例) 影片

    廚娘的365日

    我最喜歡研究食譜,試過無數失敗,今次終於讓我製作出最完美的蔥花蝦米腸! 大家不用花時間搜尋...

    粘米粉、澄麵、粟粉、清水、細蝦米、蔥花