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菇類的鮮味與日式昆布柴魚高湯的鮮味種類不同.合在一起用更提菇類鮮甜味.還加豆醬鮮味多層次,但不膩...
杏鮑菇、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯
慳家小師奶
小師奶極度鍾意食西多士！
但唔敢成日食～
因為要用好多油炸，仲要加埋糖漿食，真係邪惡致肥元凶...
厚麵包、雞蛋、蜜糖、糖霜、鮮奶
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酸菜與青菜搭配也不錯.乳酸菌發酵味去苦澀味.酸菜蠻好用,會當做調味料.香味多層次好味啊^^
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酸紅蘿蔔、青菜、花椒粒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
佛羅倫斯小廚房
每次食泰菜，最愛蝦餅，呢個食譜加左檸檬葉，正正配合泰式風味
佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多...
虎蝦、紅咖哩醬、豆角、馬蹄、檸檬葉、魚露、糖、蛋白
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冬瓜配水果很搭~.竟然芒果鮮甜味與辛辣味混在一起好味啊^^
昆布柴魚高湯作法
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冬瓜、芒果果肉塊、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯
May豬有請
自家製蒜蓉豆豉醬，
一定比現成的更對味、更真材實料。
配上鮮甜彈牙的白鱔，
是我最愛菜式之...
白鱔、豆豉、蒜茸、油、糖、鹽、蠔油、老抽、葱花、指天椒
Bethehomechef
天氣不太熱, 可以不吃凍甜品降溫, 自己在家做薑汁撞奶, 材料做法簡單, 秋冬時飯後做來吃, 吃...
鮮牛奶、小黃薑
達斯米克廚房
(成品約1300cc） 在酷熱的夏天，來杯冰涼消暑飲料！只需要3種材料就能做出酸甜好滋味的消暑聖...
檸檬/萊姆、冷開水、自製糖漿:、原色冰糖、冷開水
小樹懶的生活
來自日本北杜市的水信玄餅，也稱作雨滴蛋糕～
由日本著名米糕甜點信玄餅演變而來透明如水晶，入口即...
日本玄餅粉、水、櫻花、櫻花粉、黃豆粉、黑糖蜜