木瓜廚房
我向來都用橄欖油來煮食，除左對皮膚健康啲，又可以預防心臟病，前幾日喺超市見到老字號嘅百益橄欖油就...
百益純橄欖油、百益意式香草醬、免治豬肉、硬豆腐、冬菇、生粉、鹽、糖、胡椒粉、生粉
鐵朗
比較簡單的手工菜，唔難做 😁😁😁
急凍虎蝦、急凍帶子、大白菜、薑、雞粉、蠔油、糖、生粉、麻油、蔥或韮菜、芫茜
janicescookbook
M&S超市嘅柑橘班戟雖然好好味, 但買過一次之後就無再見過有得賣 :( 想食就要自己整啦~ 我仲...
自發粉、泡打粉、鹽、糖、牛奶、柑橘橙汁、柑橘皮茸、雞蛋、溶化的牛油
Missta愛。下廚
今晚整蓮藕餅，唔係傳統的將蓮藕切碎混入肉碎中，而係用原片蓮藕夾肉餅！咁樣不但可以食到啖啖肉餅，仲...
蓮藕、免治豬肉、蝦米、蔥花、豉油、糖、紹興酒、生粉、水、油、豉油、味醂
成波之路
這個前菜雖然外表不太吸引，不過吃下去真是意想不到的美味！真的非常值得試試做這種醬汁，和外面買到現...
白芝麻、味醂、日式豉油、糖、麻油、鹽、油、菠菜
鐵朗
冇難度家常湯 😁😁😁
我本人不是太喜愛用鹽，所以在烹調或湯水，用雞粉調味較多，用鹽較少，如...
乾螺片、青蘿蔔、紅蘿蔔、腩肉、粟米、雞粉、薑
Zareen媽媽
我終於成功喇! 其實自己都試過3次整糖心蛋，每一次個蛋黃都唔夠滑溜，唔夠流心,好鬼激氣……終於終...
新鮮蛋、白醋、糟鹵、紹興酒、雞湯、花椒油
米太廚房手記
今次試下加量蛋白質但又要蒸得滑嘅水蛋，就係用左滑嘟嘟嘅豆腐同蝦去蒸！果然係冇得輸，水蛋超滑，加上...
盒裝豆腐(350毫升)、雞蛋、鮮蝦、葱