蓮藕 食譜、做法 - 共185

排序
  • 在家偷懶煮蓮藕茶來解夏日的炎熱

    ivy3

    蓮花開放季節過了,在水底的地下莖就是市面上喝的蓮藕,其實熬煮蓮藕一點也不困難,只是在採購蓮藕時要...

    蓮藕、糖、水

  • 酸蘿蔔蓮藕片

    josearfung

    天氣好熱又無咩胃口, 我喜歡食下D醃物開胃, 雪櫃總有一瓶夠晒方便....今次再加埋D蓮藕片同樣...

    蘿蔔片,蓮藕片、鹽、米醋、糖

  • [素湯] 蓮藕花生栗子馬蹄紅棗湯

    Elaine袁太廚房

    轉眼間又到9月 , 學生們要收拾心情迎接新開期的來臨 , 各位媽媽們又可以鬆一口氣了.........

    蓮藕、栗子、馬蹄、花生、甘旬、紅棗

  • 南乳蓮藕五花肉

    josearfung

    這個五花腩加入左蓮藕一齊煮又唔會太油膩, 加上南乳又香又惹味用來配飯自自然然食多左碗都唔覺.. ...

    五花腩、蓮藕、南乳、腐乳、糖、水、醃料、生抽、老抽、糖、麻油、酒

  • 《章魚蓮藕綠豆花生湯》

    Pian Chung

    好香濃好美味的老火湯,呢嗰湯有蓮藕,所以……如果在夏天煲來飲,又驚會燥熱,梗一定要加綠豆來中和番...

    蓮藕一條長 大約$15元、章魚一隻 $15元(切件)、西施骨$35-$38、花生4兩...

  • Miele主理 "紅棗蓮藕西施骨燉湯"

    小高廚房

    足料燉湯,入口清甜又滋潤,重點是是價錢相宜,想幾時燉來飲都得!^^ 歡迎遊覽 "小高廚...

    蓮藕、雞心棗、連子、乾瑤柱、杞子、西施骨 / 唐排、薑片、滾水、鹽

  • 香煎蓮藕餅【今晚食乜撚手小菜】

    大小姐‧日嘗事

    媽媽做的藕餅與外面酒樓的不一樣。在外面吃,通常都是兩片蓮藕夾著中間的肉餅。我家呢?則是把蓮藕先刨...

    蓮藕 (約一節)($10)、豬肉碎($18)、蛋黃($2.5)、蔥、麵包糠、生粉、生抽、糖

  • 香煎蓮藕餅

    芙芙

    蓮藕粒甜甜的,製成肉餅減少油膩感,是很好下飯的一道小菜。 詳細可以click入以下link...

    蓮藕、絞碎豬肉、蔥花、醃料:鹽、油、糖、雞粉、醬油、生粉

  • 蓮藕魚鬆夾

    高太廚房

    網上資料顯示指出:蓮藕是澀平無毒,消瘀血,解熱毒是一款有益食材.蓮藕魚鬆夾是用了蓮藕,配合鯪魚肉...

    蓮藕1節(去皮後淨肉計)、細粒蝦米、鯪魚肉5兩約、蔥、南乳、生粉、砂糖、麻油、白胡椒粉、食...

  • 糖煮栗蓉蓮藕盒

    Kris Wan Ka-wai

    蓮藕不一定咸吃,用糖煮亦是常見做法,例如桂花糯米藕 (蜜汁糯米藕),是江南地區漢族傳統菜式中一道...

    蓮藕、栗子、糯米粉、調味︰、黃糖、鹽、水份、菜油、紅片糖