食譜、做法 - 共2519

排序
  • 蟹肉牛油果紅椒塔

    天后站私房菜my tiny kitchen

    這相比絕對是個健康的冷盤,味道清新可口多吃一個也無妨。另外顏色美麗令你眼睛先吃。吃素的可把中層蟹...

    蟹肉、牛油果、紅燈籠椒、蛋黄酱、檸檬汁、黑胡椒、鹽

  • 乾炒牛河

    ChinYuKitchen

    記得小時候上茶樓除了叫點心外, 父母親亦會點客乾炒牛河, 怕我們不夠飽; 長大了怕肥, 久不久才...

    牛柳、河粉、洋蔥絲、薑絲、芽菜、韭黃、白糖、生抽、老抽、生粉、清水、食用油、麻油、生抽、老...

  • 啫啫芥蘭牛肉煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今日介紹呢款啫啫芥蘭牛肉煲連隔離屋都話聞到香噴噴。我的專頁有更多食譜https://m.face...

    芥蘭苗、乾蔥蓉、乾蝦米仔、魚露、糖、蝦醬、雪藏牛肉片、生抽、鹽、糖、油、生粉

  • 黑胡椒牛柳 - {家常經典}

    男人廚房

    黑胡椒牛柳在料理的過程需要快速、大火,來保持牛肉的軟嫩和蔬菜的脆口,這樣才能讓整道料理吃起來的口...

    牛肉、洋蔥、蒜末、青蔥、紅、黃椒、黑胡椒醬、醬油、蛋黃、米酒、香油、太白粉

  • 榨菜蒸牛肉

    CookingMaMa

    榨菜的鮮甜配上滑嫩的牛肉,真的好好吃。

    牛肉、榨菜、薑、蔥

  • 番茄牛尾湯

    姊妹交換食譜週記

    出街飲牛尾湯/ 羅宋湯成日都會覺得唔夠濃,唔夠味道。而自己可以係屋企煲,落足料,煲一大煲分2日飲...

    牛尾、蕃茄6-8個、大洋蔥、甘荀、香葉、水、茄汁、糖、鹽

  • 忌廉磨菇汁[配牛扒]

    姊妹交換食譜週記

    雖然話新鮮既扒只要加鹽同黑胡椒都已經夠好味,但有時候會覺得如果可以有配汁一齊食味道會豐富好多。今...

    蘑菇、白酒、牛油、忌廉、蒜蓉、糖、鹽、黑胡椒碎、麵粉芡

  • 咖哩薯仔炆牛筋牛展

    Elaine袁太廚房

    一碟香噴噴的咖哩 , 未食都已經流口水呢 ......

    牛展、牛筋、薯仔、利川咖哩汁、蔥、酒、蒜頭、薑、生抽、糖、、芹菜 (裝飾可省略)

  • 沙茶牛肉炒河粉

    旭家蒟蒻

    沙茶醬除了拿來當沾料食用之外,炒飯炒麵也是非常對味,今天就來做一道沙茶牛肉炒河粉,蒟蒻河粉完勝客...

    牛肉片、蒟蒻河粉、青蒜、蔥、辣椒、蒜末、紅蘿蔔、雞高湯、沙茶醬、醬油、烏醋、香油、米酒

  • 香草牛油煎三文魚

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    簡簡單單製作出一碟美味三文魚,再配搭意粉就成為西式晚餐。我的專頁有更多食譜https://m.f...

    三文魚扒、牛油、香草、鹽、糖、雞粉、生粉臨煎時落