貝兒實驗室
醃漬蔬菜是鹽麴入門款應用,取代傳統抓鹽殺青的步驟,利用封口袋幫蔬菜做個馬殺雞,更能均勻入味。
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小黃瓜、櫻桃蘿蔔、紅蘿蔔絲、鹽麴、米醋、芝麻油
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...
西米、牛奶、椰漿、柚、冰糖、水、芒果切粒
Amyの私人廚房
串燒料理可以選擇個人喜歡的海鮮或蔬菜。軟絲及海大蝦使用燒烤鑄鐵烤盤或平底鍋都能煎烤出BBQ的風味...
海大蝦、軟絲、彩色甜椒、四季豆、黃檸檬、橄欖油、黑楜椒粉/辣椒粉、海鹽、巴西里、竹籤
Amyの私人廚房
肥美的蛤蜊利用大蒜辣椒爆香後,放入鍋裡爆炒,起鍋前淋上少許米酒提香,加入一大把九層塔拌炒,好吃到...
蛤蜊、大蒜、辣椒、九層塔、米酒、橄欖油、芝麻香油、黑胡椒粉
QQ廚房
想吃泡菜的酸辣口感,但自己醃確很費時費力,偶而來個小偷懶,用軟嫩的肉片與用現成的正宗韓式泡菜和冬...
韓國泡菜、冬粉、豆芽、毛豆、蔥花、昆布醬油、鹽巴、香油
FoodbowlClub
粽褐色的茄子沾醬,醬香濃郁,鹹甜適中,微帶蒜香和檸檬酸的口感,必是一道健康的開胃小菜~
茄子、蒜茸、柠檬汁、鹹味豆瓣醬、黑胡椒粉、糖、橄欖油
Selina Wu
熟識的朋友都會知道,我們家是不太會出現苦瓜料理,這是親戚送的可愛山苦瓜,好奇心作祟,所以我弄了一...
山苦瓜、鹹蛋、蒜、鹽、柴魚醬油、味霖、糖
hanaskitchen
這款一樣是免烤的,不用模型,而且一人一杯,要吃的時候也非常的方便.
起司奶酪、鮮奶油、白色巧克力片、砂糖、吉利丁粉、水、冷凍藍莓、櫻桃、消化餅乾、無鹽奶油
Selina Wu
其實這是一個有一點偷懶的料理,其實沒有太繁瑣的作法,說穿了只是把肉水煮熟,然後沾上醬油跟山葵一起...
松阪肉、蔥、薑、山葵、綠捲鬚、紅捲鬚、紫高麗菜、柴魚醬油、味霖、米酒
H2_Cooking
只需準備材料,一個電飯煲程式,唔駛睇火,有肉有菇,半小時既美味飯就立即送上!
雞脾、冬菇、蔥、薑、雞湯、米、胡椒粉、鹽