食譜、做法 - 共2511

排序
  • 零失敗!香噴噴紅燒牛肉湯米

    AnnieLee Lee

    去過台灣食永康牛肉麵的話,都知道有幾惹味。不過食完勁口渴,味精勁重!自己煮就唔同喇,可濃可淡又唔...

    牛腩 (切塊汆水)、紅蘿蔔 (洗淨切塊)、蕃茄(細) (洗淨切塊)、洋蔥 (切塊)、蒜頭...

  • 沙爹牛肉飯

    C房菜

    只需要買一樽沙爹醬, 同一包下欄牛根腩, 加蒜蓉同少少調味醃15分鐘就可以煮到一碗好好味既沙爹牛...

    牛根腩、沙爹醬、蒜蓉、生抽、油、水、生粉水、白飯

  • 蟹肉牛油果紅椒塔

    天后站私房菜my tiny kitchen

    這相比絕對是個健康的冷盤,味道清新可口多吃一個也無妨。另外顏色美麗令你眼睛先吃。吃素的可把中層蟹...

    蟹肉、牛油果、紅燈籠椒、蛋黄酱、檸檬汁、黑胡椒、鹽

  • 乾炒牛河

    ChinYuKitchen

    記得小時候上茶樓除了叫點心外, 父母親亦會點客乾炒牛河, 怕我們不夠飽; 長大了怕肥, 久不久才...

    牛柳、河粉、洋蔥絲、薑絲、芽菜、韭黃、白糖、生抽、老抽、生粉、清水、食用油、麻油、生抽、老...

  • 啫啫芥蘭牛肉煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今日介紹呢款啫啫芥蘭牛肉煲連隔離屋都話聞到香噴噴。我的專頁有更多食譜https://m.face...

    芥蘭苗、乾蔥蓉、乾蝦米仔、魚露、糖、蝦醬、雪藏牛肉片、生抽、鹽、糖、油、生粉

  • 黑胡椒牛柳 - {家常經典}

    男人廚房

    黑胡椒牛柳在料理的過程需要快速、大火,來保持牛肉的軟嫩和蔬菜的脆口,這樣才能讓整道料理吃起來的口...

    牛肉、洋蔥、蒜末、青蔥、紅、黃椒、黑胡椒醬、醬油、蛋黃、米酒、香油、太白粉

  • 榨菜蒸牛肉

    CookingMaMa

    榨菜的鮮甜配上滑嫩的牛肉,真的好好吃。

    牛肉、榨菜、薑、蔥

  • 番茄牛尾湯

    姊妹交換食譜週記

    出街飲牛尾湯/ 羅宋湯成日都會覺得唔夠濃,唔夠味道。而自己可以係屋企煲,落足料,煲一大煲分2日飲...

    牛尾、蕃茄6-8個、大洋蔥、甘荀、香葉、水、茄汁、糖、鹽

  • 忌廉磨菇汁[配牛扒]

    姊妹交換食譜週記

    雖然話新鮮既扒只要加鹽同黑胡椒都已經夠好味,但有時候會覺得如果可以有配汁一齊食味道會豐富好多。今...

    蘑菇、白酒、牛油、忌廉、蒜蓉、糖、鹽、黑胡椒碎、麵粉芡

  • 咖哩薯仔炆牛筋牛展

    Elaine袁太廚房

    一碟香噴噴的咖哩 , 未食都已經流口水呢 ......

    牛展、牛筋、薯仔、利川咖哩汁、蔥、酒、蒜頭、薑、生抽、糖、、芹菜 (裝飾可省略)