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蜂蜜鲮魚餅

材料：鯪魚餅………… 鯪魚肉一斤，芫荽適量，蔥花適量，味道（通常魚擋已經是調好味，為獨...

鯪魚肉、芫荽及蔥花

孩子總是喜歡一點小變化把麵包做成棍棒狀跟孩子戲稱它們是一根根的魔法棒孩子好樂，心情好...

高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、酵母粉、冰水、雞蛋、切達起士口味乾乳酪、無鹽奶油(後放)、芝麻...

簡易浸雞的方法, 輕輕鬆鬆就可做到雞香肉嫩 ~

雞、玫瑰露、鹽、薑、蔥、白酒、蜜糖、鹽

本來是要煮蔥燒豆腐，結果家裡的蔥用到山窮水盡又忘了買，實在不想為了蔥再跑出去一趟，於是臨時改變作...

板豆腐、紅蘿蔔、小黃瓜、乾香菇、蒜、薑、鹽、醬油、高湯、太白粉、香油

以前煮芋頭炊飯都是用醬油來上色，這次我特別選用紫色彩米，為了不讓彩米的紫色被醬油的醬色改變，調味...

彩色米(紫)、水、芋頭、肉絲、雪白菇、鴻喜菇、鹽、糖

金不換一種泰國香草在泰菜中不可缺少的材料其香味濃烈雖然它與羅勒同種但味道稍為...

豬頸肉、金不換、蒜茸、青檸、[醃料]、酒2茶匙，鹽1茶匙，胡椒粉適量、酒2茶匙，鹽1茶匙，...

使用「水油炒」方式，讓悶煮的鮮蚵和豆腐都很軟嫩，而且油煙少，油溫不超過100度Ｃ，保持油質不變壞...

鮮蚵、豆腐、蔥粒、豆豉、醬油、鹽、薑絲

黃昏下班，突然雷電交加，狂風暴雨，馮太本想在超市購買晚餐材料，但外子覺得，還是光顧小本經營的菜市...

三色椒、牛肉、薑、粟粉、豉油、鹽、糖、日本豉油、粟粉、水

煉奶包是大小姐心中對做麵包的小小星火，但已足夠引發山林大火了。因為第一次做包後的翌日已經做多一個...

高筋麵粉、低筋麵粉　、即溶酵母　、鹽　、糖　、溫水　、溫牛奶　、有鹽牛油　

韓國春川地區的特色美食。也叫做春川鐵板雞。幾個人圍坐在桌前，鐵板燒熱，雞排，菜，年糕，邊炒...

雞腿、捲心菜、白洋蔥、紅蘿蔔、年糕、韓國辣醬、芝麻油、生粉、薑蓉、蒜蓉、芝麻油、韓國辣醬、...