自製 食譜、做法 - 共345

排序
  • 龍脷葉三果湯 , 自製豬肉鬆

    Elaine袁太廚房

    呢款湯飲完喉嚨好舒服 , 味道清清甜甜 , 大家有機會一定要試煲 , 而煲湯瘦肉整出來肉鬆 , ...

    龍脷葉、貢梨、蘋果、羅漢果、甘旬 (細條)、瘦肉、蜜棗、南北杏、無花果、鹽、糖、五香粉、白...

  • 自製XO醬

    貝絲

    過年快到了,常用來調味配菜的XO醬也可以自製,餡料及口味還可以隨個人喜好調整,而且自用送禮兩相宜...

    乾干貝、蝦米、紅蔥頭、蒜頭、朝天椒、乾辣椒、米酒、蠔油、醬油、黑胡椒粉、植物油、黑糖

  • 自製 甜不辣

    男人廚房

    在家簡單自製甜不辣,使用的食材簡單看得見,從此不用擔心吃下肚的料理是到底是什麼了。 - ...

    冷凍鯛魚片、鹽巴、冰水、太白粉、糖、白胡椒、米酒

  • 自製意大利青醬 Basil Pesto Sauce

    Missta愛。下廚

    青醬是十分好用的醬料,可以用來做沙律、醃肉、意大利麵等,用途多多,做定一些放在雪櫃,隨時都可以拎...

    新鮮羅勒( Fresh Basil)、松子(Pin Nuts)、巴馬臣芝士碎、蒜頭、橄欖油...

  • 東販小食堂:韓式炒自製年糕

    台灣東販

    微涼的天氣來份韓式炒年糕 不僅暖胃也暖身 韓式辣醬的鮮紅色澤不僅刺激了視覺 而料理過...

    糯米粉、在來米粉、水、自製年糕、泡菜、洋蔥、蔥、甜不辣、中卷、芝麻、韓式辣醬、香油、水、鹽...

  • 【電影良伴】自製吉拿棒/吉拿圈圈~

    樂樂的小資廚房

    還記得國中第一次跟家人進電影院時,樂媽買了吉拿棒給我吃,沒吃還好 一吃驚為天人!!! 看電...

    無鹽奶油、開水、中筋麵粉、蛋、砂糖、鹽、肉桂糖粉、細砂糖、肉桂粉

  • 蜂蜜檸檬百香果汁(10秒。自製天然飲料)

    蘋果愛料理

    現在雖然是秋天,但天氣還是好熱,秋老虎的威力真恐怖。 拿出前陣子做的百香果冰塊,簡單調配一杯果...

    百香果冰塊、水、檸檬汁、蜂蜜

  • [幼兒食譜] 自製蕃薯三文魚麵,茄子薯仔煎餅

    柯豬Mama

    柯豬唔鐘意嘅食材包括三文魚,蕃薯,薯仔,茄子,做阿媽嘅偏偏用晒黎煮飯俾佢食,哈!將最唔like嘅...

    蕃薯、清水(蕃薯用)、三文魚扒、低筋麵粉、清水(麵團用)、茄子、麵粉、生粉、水、薯仔、洋蔥...

  • [自製白汁]牛油果煙肉白汁意粉 影片

    姊妹交換食譜週記

    自製白汁煮意粉方便又好味!除左煙肉之外,今次重加左牛油果同半熟蛋,食落口感更creamy,而且味...

    意粉、煙肉、牛油果、水煮蛋、白汁、牛油、麵粉、牛奶

  • 雞沙律配自製青檸醬汁

    韓國年糕媽愛煮菜

    簡易健康沙律~青檸醬汁加埋蒜香雞肉味道清新又開胃~

    雞睥肉、生菜、青瓜、蕃茄、蒜蓉、油、青檸汁、魚露、糖、橄欖油、黑胡椒粉