花師奶
如若補身，並不一定要購買昂貴的藥材補品，除了之前向大家分享過的清燉瘦肉汁外，其實魚湯也是另一款營...
牛鰍魚、豬展、淮山、薏米／芡實、果皮、紅蘿蔔、節瓜、鹽、水
佛羅倫斯小廚房
雖然已經是夏天，不過天氣仍然好濕，如果濕氣太重，會令人很易疲倦，這個湯水可以去骨火及去濕。
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粉葛、赤小豆、白扁豆、生薏米、豬展、蜜棗、陳皮、水
ivyhui
今日去街市，雜貨店婆婆話好忙，忙著包裝祛濕包。佢話這幾天好啱飲冬瓜湯！所以我也趁熱鬧一下吧！
冬瓜、祛濕包、瘦肉、蜜棗
Zareen媽媽
好似湯水達人話頭，唔只係薏米水可以去濕去水腫嘅，呢款湯水不但可以去水腫，仲有消暑美顏，飲完即時 ...
冬瓜、冬菇、蠔豉、江瑤柱、排骨
天后站私房菜my tiny kitchen
一般西湯都下很多奶和牛油，這煮法比較清爽就只有一點點奶來裝飾。夏天時雪成凍湯亦十分可口。
甘荀切粗粒約麻雀大、洋蔥切粗絲、乾葱頭2粒、蒜頭2粒、西芹切粗粒、百里香、煙肉切幼片、清雞...
May豬有請
鑄鐵鍋鎖水力強，
用來燜煮食物省時又省火。
天氣轉涼來一鍋熱騰騰的清湯腩，
配白飯或粉麵都可以，...
牛腩、牛骨、薑、蔥、花椒、八角、陳皮、米酒、冰糖、白蘿蔔、鹽
May豬有請
又是秋冬滋潤系列。
花膠固本培元、補氣活血、美容護膚，
蟲草花則抗衰老、潤膚袪斑、降血壓血糖...
花膠筒、冰鮮雞腿、蟲草花、杞子、金華火腿、蔥、薑、紹興酒
May豬有請
近日天氣開始乾燥，
吃些滋潤的甜品便最好不過。
我每次到甜品店看到這個都必點，
貪其清甜滋潤又不...
椰皇、西米、薏米、南北杏、鮮奶、湯圓
Zareen媽媽
清湯牛腩用料好簡單，只需要花啲時間就做出大人細路都好啱送飯嘅一道菜式。快啲試吓，尤其係蘿蔔，索晒...
坑腩、蘿蔔、香葉、八角、即磨黑胡椒、薑、蔥段、紹興酒、水（要浸過牛腩）、鹽、濃湯寶、水、雞...
小廚
綠豆清熱解毒、消暑利水；而乳鴿則有調精益氣、治瘡解毒的功效，加上陳皮，對解除血毒、瘡毒有特效。所...
乳鴿、綠豆、鹽、水