竹蔗茅根豬骨湯

2016 年 10 月 12 日發佈 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 列印
竹蔗茅根豬骨湯
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請稍等.
竹蔗茅根唔一定要甜的，
可以煲湯一樣咁清甜好飲！
竹蔗茅根有清熱下火
生津止渴之功效！

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食材 （3-4人） 1小時以上

    • 食材
    • 竹蔗 3條
    • 茅根 1扎
    • 紅蘿蔔 1條
    • 豬脊骨 40蚊
  • 1煲熱一鍋水放入豬骨，煮3分鐘，取出，沖洗乾淨備用
  • step2: 茅根用水浸半小時備用，竹蔗皮用百潔布擦洗乾淨，再用菜刀一開四，備用
    2茅根用水浸半小時備用，竹蔗皮用百潔布擦洗乾淨，再用菜刀一開四，備用
  • 3煲熱一煲水，放入所有材料，大火煲15分鐘，再轉小火煲2小時即成
TIPS
想個湯再甜d可加入粟米和馬蹄。

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