ximending
章魚不只是用壽司與章魚燒.用快鍋燜煮不要擔心老硬,很Q.昆布乾去除沒腥味帶出香醇,好味啊~.
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鮮手長章魚、薑片、昆布乾片、水、鹽、酒、酒、味霖、醬油
TobyBi Cheng
今日為左清雪櫃，所以用左三色豆同蝦仁，基本上盞上既材料係可以變化多端既！
我整左六個盞架，不過...
蝦仁、三色豆、春卷皮、蒜茸、鹽、胡椒粉、糖、麻油、胡椒粉、匙油、水、生粉、蠔油
Fok Mh
舊時的老餅家多數用玻璃樽入住嚟買，小芝蔴餅屬中式酥餅之＂單酥＂更將麵粉 （ 先蒸後炒香 ）使酥餅...
熟麵粉（步驟有詳細做法）、梳打粉、豬油、黃砂糖、清水、白芝麻
BsKitchen
早幾日用剩咗d藜麥, 咁用黎做下午茶啦! 自己好鍾意食芝士, 所以落咗3款唔同嘅芝士, 味道更香...
西蘭花、藜麥、巴馬臣芝士、車打芝士、水牛芝士、急凍酥皮、牛油、橄欖油、淡忌廉、鹽、黑胡椒、...
林愛煮CookingLam
係街市見到一啲本地花螺，即刻就諗起用辣酒煮，買咗兩斤，一陣間就食晒。
本地花螺、花椒、豆瓣醬、花雕酒、乾、新鮮指天椒、八角、香葉
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
見噚日朋友整朱古力麻糬波失敗咗, 所以今朝我又試下整朱古力麻糬波, 未出爐全屋都香噴噴, 口感和...
糯米粉、木糬粉、特濃朱古力奶、糖、鹽、煉奶、Mozzarella cheese、雞蛋、無鹽...
cici小廚房
剛巧雪櫃有一樽柚子蜜, 除了可以沖柚子茶, 還可以入饌。 用柚子蜜煎豬扒, 吃時酸甜醒胃, 還有...
豬扒、青檸、魚露、糖、胡椒粉、香茅粉、生粉 (後下)、魚露、青檸汁、柚子蜜
Carline Ki
近日超級市場見到許多又大又靚的磨菇，令我想起以往於餐廳時，經常見到那些磨菇釀著那香濃的芝士，它的...
鮫肉、洋葱、紅蘿蔔、青椒、蒜頭搗碎
Carline Ki
紅酒跟牛肉是最佳拍擋，特別是牛尾含有蛋白質和胶質、多筋骨少脂，有健脾益胃的作用。
紅酒燴...
牛尾、培根、洋蔥、西芹、紅蘿蔔