josearfung
其實想炒出滑蛋一D都無難道，只要用小火煮15秒再關火至蛋凝固就可以。
http://josea...
咸牛肉、蛋、麵包
一日一食
簡易家常菜，新手不敗，趕緊試試吧！
菜心、牛肉、薑、植物油、鹽、白糖、味極鮮醬油、蠔油、生粉、蒜
Owenmama
牛油同蒜蓉係最佳配搭， 用嚟煮海鮮更是合適。 呢個菜式簡單好味無難度， 幾分鐘攪掂, 新手亦可...
急凍帆立貝、室溫無鹽牛油、蒜蓉、生抽、砂糖
花師奶
如若補身，並不一定要購買昂貴的藥材補品，除了之前向大家分享過的清燉瘦肉汁外，其實魚湯也是另一款營...
牛鰍魚、豬展、淮山、薏米／芡實、果皮、紅蘿蔔、節瓜、鹽、水
May豬有請
煎牛扒是最簡單，
但同時是最易學難精的一道西菜。
坊間有很多大廚都有教授他們的方法，
綜合了他們...
安格斯肉眼扒（約1cm厚）、橄欖油、鹽、黑椒、香草（可略）、青瓜、忌廉
May豬有請
買了日本Marusan出品的韓式豆腐鍋湯底，
真的只需簡單加工，
即成超美味鍋物！
家中常備便不...
韓式豆腐鍋湯底、滑豆腐、火鍋肥牛片、金菇、響鈴、薑茸、蒜蓉、京葱、葱花、雞蛋
May豬有請
一心想吃牛筋所以才順道燜牛腩，
怎料到了肉檔牛筋已經沽清⋯
但既然其他材料都準備好了，
就照樣燜...
牛腩、牛筋、葱、薑、八角、柱侯醬、冰糖、白蘿蔔、蠔油、生抽
May豬有請
京菜中的葱爆牛肉是媽媽最愛的菜式之一，
煮得好的香口惹味，
肉質嫩滑無渣。
用上優質牛扒切粒代替...
安格斯肉眼牛扒、Bertolli特純橄欖油、黑椒、京葱、薑片、蒜頭、指天椒、蠔油、生抽、米...
May豬有請
意大利名菜Insalata Caprese做法簡單。
這次我主要是推介軟心水牛芝士。
一般Ins...
車厘茄、Burrata、羅勒葉、意大利黑醋、初榨橄欖油、鹽、黑椒