R.L. 料理研究室
平常上班有準備便當的話以白飯居多
不過白飯吸收各配菜的汁水後總是覺得不太喜歡
這種煎餅類的料...
高麗菜、胡蘿蔔、罐頭雞高湯、低筋麵粉、雞蛋、罐頭高湯、韓式辣醬、蠔油、糖、香油、白芝麻
R.L. 料理研究室
今天是煙燻鴨肉食譜的第三彈
最近工作比較忙晚上超級容易餓
吃飽飽再上床真的很爽
這次就是分...
煙燻鴨肉、冬粉、薑絲、雞高湯、水、油蔥酥、豆芽菜、鹽
莎莉美食生活頻道
毛線球包 可以吃的毛線球！超得意！又好味！
Woolen bread
高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水 (各一半)、牛油
貓糧
夏天很熱，當然是滾瓜湯最消暑。一個湯有菜有蛋白質，既可做湯又可做餸，十分鐘便能輕鬆完成上桌！
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節瓜、沙白蜆或其他蜆、生薑、昆布鰹魚高湯
Man Lam
「🍵綠茶🫘紅豆麻糬🍞迷你吐司」
原來已經好耐無整麵包，對上個次整已經係上年10月，咁啱都係...
高筋麵粉、綠茶粉、蛋、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、牛油、依士、15.5×8.5×4.5 cm長方...
Man Lam
「拉絲麻糬餡」
分享一下隔夜唔變硬的拉絲麻糬餡，即使放係雪櫃第2日唔翻熱，都保持到煙韌有咬...
糯米粉、澄麵、木薯粉、鮮奶、油、煉奶、140 g
Man Lam
🫘粒粒紅豆茸🫘
之前分享過呢款萬用餡料，可以用黎整布丁、鯛魚燒......都得架✌️✌️
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紅豆、熱水、糖、180 g
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梳乎厘Soufflé 香棉幼滑！buffet有它，必大排長龍，原來自己製作也很容易。
蛋黃、蛋白、牛奶、糖、高筋粉、牛油
小手小廚房
心血來潮在家自製日式梳乎厘班戟，來一個滿足的下午茶🫖
中筋麵粉、泡打粉、大雞蛋、糖、牛奶、檸檬汁
莎莉美食生活頻道
迷你檸檬戚風杯子蛋糕 (24個) 酸酸地加上檸檬香氣，很清新。
Mini lemon chif...
蛋糕糊： 蛋黃、植物油、檸檬汁、牛奶、低筋粉、蛋白霜： 蛋白、檸檬汁、糖、粟粉、檸檬皮