炒 食譜、做法 - 共2916篇

排序

  • 苦瓜炒豬肉

    夏之廚

    這是一道快手小炒，炒至的時間不可太長，以免影響色澤和口感。苦瓜還有清涼下火，營養豐富，具有開胃健...

    苦瓜、豬肉、生抽、澱粉、料酒、五香粉、雞精

  • 快炒蝦醬西芹鮮魷#Mics Kitchen 米家小廚房#

    米家小廚房

    一味健康又美味的菜餚喔！西芹有通血管功能！多食對身體有益！有時候食太多濃味的菜餚時也可考慮試下改...

    西芹、鮮魷、蒜片、薑（絲）、蝦醬、糖、生粉、水

  • 媽媽炒蟹

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    劏蟹，煮法和心得都係我媽咪教我既， 所以稱為媽媽炒蟹。 但其實只係薑蔥炒蟹，哈哈！ 呢個做...

    蟹、薑、葱、紹興酒、鹽

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  • 和風洋蔥炒肥牛 (牛肉飯)

    katiekitchen

    這個牛肉飯大力推介給大家 自家調的牛肉醬汁 簡單又方便 自家煮也可以煮出比街吃的牛肉飯還要美味 ...

    肥牛片、粉絲(可隨意加或刪去)、洋蔥、萬字醬油、日式料理洒、味啉、糖、水

  • 辣豆瓣醬炒青瓜木耳絲

    韓國年糕媽愛煮菜

    惹味香辣又爽口的青瓜木耳絲，雪凍當涼拌小菜味道一樣好食。青瓜有多種維他命而木耳能降低膽固醇及提升...

    洋蔥、青瓜、木耳絲、蒜蓉、豆瓣醬、鹽、油、麻油、炒香芝麻

  • [簡易小炒] 洋蔥香蒜炒蝦仁

    LoveKellyKitchen

    今次用洋蔥同蒜蓉炒，味道非常野味，送飯加埋啤酒就更加好！

    急凍蝦仁、紅洋蔥 切粒、蒜頭 切粒、蔥 切粒、鹽、雞粉、米酒、薑

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  • 三絲炒香煎鯪魚餅

    katiekitchen

    將鯪魚肉煎至金黃色香噴噴切條 和韮黃 蔥 芽菜同炒 很惹味香口呢! 簡單又好送飯

    鯪魚肉、生抽1茶匙、胡椒粉、糖、鹽、麻油 (後加生粉, 水)、蔥花、銀芽、蔥段、韮黃

  • 家常炒年糕

    hoho_kitchen

    簡單家常炒年糕，代替飯麵，食年糕都好飽肚

    年糕、冬菇、瘦肉、椰菜、甘筍、生抽、糖、生粉、生抽、麻油、浸冬菇水

  • 芝士咸牛肉炒薯條

    卷一廚房

    倘若家裡沒有焗爐或是焗爐在烤其他食材中, 焗芝士薯條也可以用平底鑊烹調, 同樣的視覺口味, 同樣...

    薯仔、咸牛肉、芝士

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  • 菜芯炒牛肉

    josearfung

    菜芯炒牛肉應該每個人都識啦...不過想同大家分享炒菜少少既心得, 同埋宜家牛肉唔好順紋切. h...

    菜芯、牛肉、生抽、生粉、麻油、糖