炒食譜、做法 - 共2917篇

年糕玉米粒炒牛肉

夏之廚

葷素搭配，營養均衡，顏色鮮亮，胃口都大開~

年糕、紅椒、牛肉、玉米、蠔油、油、鹽、酒、澱粉、蛋清
苦瓜炒豬肉

夏之廚

這是一道快手小炒，炒至的時間不可太長，以免影響色澤和口感。苦瓜還有清涼下火，營養豐富，具有開胃健...

苦瓜、豬肉、生抽、澱粉、料酒、五香粉、雞精
快炒蝦醬西芹鮮魷#Mics Kitchen 米家小廚房#

米家小廚房

一味健康又美味的菜餚喔！西芹有通血管功能！多食對身體有益！有時候食太多濃味的菜餚時也可考慮試下改...

西芹、鮮魷、蒜片、薑（絲）、蝦醬、糖、生粉、水
媽媽炒蟹

Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

劏蟹，煮法和心得都係我媽咪教我既，所以稱為媽媽炒蟹。但其實只係薑蔥炒蟹，哈哈！呢個做...

蟹、薑、葱、紹興酒、鹽
和風洋蔥炒肥牛 (牛肉飯)

katiekitchen

這個牛肉飯大力推介給大家自家調的牛肉醬汁簡單又方便自家煮也可以煮出比街吃的牛肉飯還要美味 ...

肥牛片、粉絲(可隨意加或刪去)、洋蔥、萬字醬油、日式料理洒、味啉、糖、水
辣豆瓣醬炒青瓜木耳絲

韓國年糕媽愛煮菜

惹味香辣又爽口的青瓜木耳絲，雪凍當涼拌小菜味道一樣好食。青瓜有多種維他命而木耳能降低膽固醇及提升...

洋蔥、青瓜、木耳絲、蒜蓉、豆瓣醬、鹽、油、麻油、炒香芝麻
[簡易小炒] 洋蔥香蒜炒蝦仁

LoveKellyKitchen

今次用洋蔥同蒜蓉炒，味道非常野味，送飯加埋啤酒就更加好！

急凍蝦仁、紅洋蔥切粒、蒜頭切粒、蔥切粒、鹽、雞粉、米酒、薑
三絲炒香煎鯪魚餅

katiekitchen

將鯪魚肉煎至金黃色香噴噴切條和韮黃蔥芽菜同炒很惹味香口呢! 簡單又好送飯

鯪魚肉、生抽1茶匙、胡椒粉、糖、鹽、麻油 (後加生粉, 水)、蔥花、銀芽、蔥段、韮黃
家常炒年糕

hoho_kitchen

簡單家常炒年糕，代替飯麵，食年糕都好飽肚

年糕、冬菇、瘦肉、椰菜、甘筍、生抽、糖、生粉、生抽、麻油、浸冬菇水
芝士咸牛肉炒薯條

卷一廚房

倘若家裡沒有焗爐或是焗爐在烤其他食材中, 焗芝士薯條也可以用平底鑊烹調, 同樣的視覺口味, 同樣...

薯仔、咸牛肉、芝士

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