找食譜 食譜、做法 - 共1328篇

日式味噌煮白蘿蔔扒 (可素食)

貓糧

放假大魚大肉後怎麼辦？白蘿蔔低熱量且有膳食纖維，可以幫助腸道蠕動和讓腸胃一下。這道日式味噌煮白蘿...

白蘿蔔、赤味噌、薑泥、黑糖 (可不加)、水

梅子雞湯 影片

Chaomum Cooking

又到梅子季，拿出醃了一年的酸梅，做了梅子雞湯，喝起來有點像酸白菜湯，有梅子的酸，還有菜的甜，清爽...

酸梅(去核)、土雞、高麗菜、金針菇、水

班蘭椰汁千層糕 影片

Chaomum Cooking

用自己種的班蘭葉，做的班蘭椰汁千層糕天然無添加，好吃又健康！熱吃軟糯香甜，冷吃Q彈爽口！熱吃冷吃...

班蘭葉(班蘭層)、木薯粉(班蘭層)、白砂糖(班蘭層)、水(班蘭層)、油(班蘭層)、木薯粉(...

【肉醬千層麵】 免煲意粉 輕易自製肉醬和白汁 影片

Carlina

千層麵之秘密：唔駛煲意粉，可以直入焗爐。如果想自製法式白醬Béchamel Sauce ，可以睇...

千層麵、免治牛肉、罐頭番茄、茄膏、mozzarella & emmental 芝士、法式白...

自家炒肉鬆 影片

廚娘的365日

肉鬆通常是用豬肉, 經持續乾炒除去水分後，而製成的。肉鬆在亞洲是一種特別常見的小吃！它非常百搭，...

豬肉（湯渣）、鹽、生抽、老抽、五香粉、糖

抹茶巧克力鬆餅

小高廚房

這個抹茶鬆餅帶有非常鬆軟的質感，有陣陣回甘味道，深得家中大小喜愛；不得不趕快將食譜記下來，跟大家...

無鹽牛油(置室温放軟)、上白糖、雞蛋(置室温)、白朱古力、牛奶、鹽、低筋麵粉(我用日本紫羅...

開心果蜜餅 中東 土耳其甜品 Fistikli Baklava (附影片 ) 影片

Smallhouse Cooking

今日，來制做中東甜品: Fistikli Baklava Fistikli 是指開心果; Ba...

薄脆酥皮 Filo pastry、開心果碎、牛油、砂糖、清水、檸檬汁

香草奶油泡芙 cream puff 影片

小廚房煮大餐

香草奶油泡芙 自製香草吉士醬 泡芙如何膨起不塌陷 關鍵在於麵糊製作 影片連結 : https...

低筋麵粉、全蛋、牛油、水、糖及鹽

蟹子香菇豬肉燒賣vs黑松露豬肉燒賣 影片

廚娘的365日

由細到大都喜歡吃香菇豬肉燒賣，去酒樓也必定點！一些新派的酒樓，更有黑松露燒賣，喜歡黑松露的我，欲...

免治豬肉、蝦、冬菇、馬鈴薯粉（生粉）、冬菇水、豬油、麻油、砂糖、鹽、胡椒粉、燒賣皮

濃湯雲吞雞

Snowy Lala

尋晚天氣凍，倆口子想飲個熱湯，突然好想食砂鍋雲吞雞，即刻買材料整😌 C9表示啲菜真係好貴，...

雞、水、雞湯、雲吞、小棠菜、金華火腿、瑤柱、無糖豆漿