抹茶巧克力鬆餅

Name: 抹茶巧克力鬆餅
Yield: 5-6人
Ingredients: 60克 無鹽牛油(置室温放軟); 60克 上白糖; 1隻 雞蛋(置室温); 30克 白朱古力; 30克 牛奶; 1/8茶匙 鹽; 140克 低筋麵粉(我用日本紫羅蘭低粉); 5克 抹茶粉(我用小山圓又玄抹茶粉); 3克 泡打粉; 40克 黑朱古力; 適量 杏仁片

2022 年 03 月 22 日發佈列印

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這個抹茶鬆餅帶有非常鬆軟的質感，有陣陣回甘味道，深得家中大小喜愛；不得不趕快將食譜記下來，跟大家分享。

於我而言，要吃上好吃的抹茶蛋糕，選對抹茶粉真的很重要，用上日本抹茶粉來製作，味道才會夠香濃。

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食材（5-6人） 1小時內

- 食材
- 無鹽牛油(置室温放軟) 60克
- 上白糖 60克
- 雞蛋(置室温) 1隻
- 白朱古力 30克
- 牛奶 30克
- 鹽 1/8茶匙
- 低筋麵粉(我用日本紫羅蘭低粉) 140克
- 抹茶粉(我用小山圓又玄抹茶粉) 5克
- 泡打粉 3克
- 裝飾材料
- 黑朱古力 40克
- 杏仁片適量