南瓜 食譜、做法 - 共171

排序
  • 蒸南瓜粿

    Kris Wan Ka-wai

    可愛的中式甜點 -- 南瓜粿。建議用日本種的南瓜,蒸熟後質感比較糯,水份亦比較少,較易控制。

    南瓜蓉、糯米粉、粘米粉、黃糖、鹽、菜油、即用紅豆蓉

  • 抹茶南瓜子餅乾

    Elaine Chak

    抹茶一向都是我的最愛,加埋南瓜子食落更香口,這個可做mini 15塊

    無鹽牛油、低粉、糖、抹茶、南瓜子適量

  • 南瓜鬆餅

    mrssiuchu

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    低筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽牛油 (放室溫回軟)、橄欖油、糖、蛋、無糖原味乳酪、牛奶、南瓜蓉...

  • 黃葫蘆甘藍南瓜蓉捲

    Kris Wan Ka-wai

    西泰fusion又混搭些越式風味,越南小食Bo La Lot 用檳榔葉捲入肉碎後烤焗或煎,而我沒...

    羽衣甘藍、黃葫蘆瓜 yellow zucchini、翠玉瓜、南瓜、茄子肉、紅腰豆、餡料調味...

  • 南瓜芋頭炆飯

    Kris Wan Ka-wai

    調味︰ (1) 橄欖油……適量 (2) 菇粉……適量 (3) 胡椒粉……適量

    南瓜、芋頭、米飯

  • 白蘑菇南瓜露笋意大利飯

    Kris Wan Ka-wai

    我非常愛吃意大利飯,更喜歡一粒粒輪廓分明有咬口的米! 為了吃得健康,我用脫脂牛奶代替忌廉,...

    露芛、白蘑菇、南瓜粒、牛奶、意大利米

  • 咖哩雞南瓜盅【食平3D】

    木瓜廚房

    30塊有找的價錢就能吃到餐廳般的南瓜盅!南瓜和咖哩都不屬於名貴的食材,但配在一起就十分好吃! ...

    原個南瓜、急凍去骨雞排、西蘭花、咖哩醬、椰汁、蒜頭

  • 煮吧*香甜南瓜玉米濃湯(解酒小方法)

    大小姐‧日嘗事

    有試過喝酒喝到有宿醉的感覺嗎?隨着年紀漸長,只要些微喝多了,翌日便會不舒服(汗)。最好的解決辦法...

    南瓜 、洋蔥 、粟米粒 、雞湯 、水 、淡忌廉 、黑椒 、鹽 

  • 南瓜紅衫魚湯

    小高廚房

    南瓜味重,瓜肉較甜,配以細小的紅衫魚來煮湯,令魚湯味道更鮮甜 ~ 歡迎遊覽 "小高廚房"...

    紅衫魚(小)、南瓜(約280g)、薑片、鹽、胡椒粉、沸水

  • 蟹肉南瓜濃湯

    牧牛湖大閘蟹

    趁著寒意濃厚,想跟大家分享一道作法用料單純但味道可不馬虎的西式湯品,來碗熱呼呼的濃湯溫暖身心。 ...

    蟹黃、蟹肉、南瓜、洋蔥、巴西里、吐司、鹽、白胡椒粉、太白粉水、白酒、橄欖油、高湯