抹茶南瓜子餅乾
-
1牛油室溫放軟,分次加入糖,用手動打蛋器拌至均勻
-
2將低粉和抹茶粉過篩,拌勻,加入軟牛油內,攪拌至沒有粉粒,再加入南瓜子拌勻,用保鮮紙包好,搓成圓柱長條
-
3將麵糰放入冰箱冷凍一小時後取出,切成大約一公分厚,放在有烘焙紙的烤盤上
-
4預熱焗爐用170度焗15分鐘即成
TIPS
放入冰箱內雪可令餅乾脆口,做型方面其實隨自己喜歡,我自已只是張麵糰搓圓再按扁
討論 暫時沒有留言。