南瓜芋頭炆飯 2015 年 06 月 07 日發佈 Kris Wan Ka-wai 列印 1 1 1750 請稍等. 請稍等. 調味︰ (1) 橄欖油……適量 (2) 菇粉……適量 (3) 胡椒粉……適量 食材 （1-2人） 1小時內 食材 南瓜 適量 芋頭 適量 米飯 適量 1南瓜削皮，切成小方塊備用 2芋頭要帶著膠皮手套，削皮，否則皮上的生物鹼會讓皮膚發癢，然後切小塊 3熱鍋，倒入油，倒入南瓜、芋頭塊水略翻炒，盛起備用。 4南瓜、芋頭塊倒入米鍋中， 按下煮飯鍵，飯熟後拌匀即成。或用平底鍋煮飯，小火燜熟亦可。
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