健康食譜、做法 - 共 134 篇 - Cook1Cook食譜分享

《較健康版臘味糯米飯》

生炒臘味糯米飯香口又好味，不過就較多油同幾費勁，因為都要炒成個鐘左右架。今次我就用咗電飯煲蒸，效...

糯米、大花菇、蝦米、迷你元貝、乾瑤柱、加瘦臘腸、蔥

很多大人小朋友都愛的洋蔥圈，但外面吃的都是油炸，外層有是較多粉漿，多油不健康。可試試做這個...

洋蔥、中麵麵粉、牛奶、雞蛋、麵包糠、紅椒粉Paprika、鹽、黑胡椒粉、蒜粉

法式甜品中有道紅酒燉洋梨，改用玫瑰紅茶也同樣美味。將蘋果浸在茶中再燉，充滿玫瑰花香，蘋果吸收了茶...

玫瑰紅茶茶包、水、蘋果、葡萄乾、蜂蜜

夏天到，又是翠玉瓜Zucchini/ courgette的盛產季節，這個跟小黃瓜很相似，營養豐富...

翠玉瓜、麵包糠、芝士碎、鹽、黑胡椒粉

最近節食，但又口痕想吃甜食，做了這個。簡單快捷，只用了20分鐘，有煎pan就可以了。只落了2匙有...

粉類全麥粉 80 克低筋麵粉 70 克玉桂粉 1 湯匙發粉 2 茶匙鹽 1/2 ...

這個蒟蒻偽裝成牛排大成功，不管是視覺還是味覺都讓人感覺在吃真的牛排，最簡單的蒟蒻料理，最真實的口...

蒟蒻墨玉板、花椰菜、紅蘿蔔、蒜片、牛排醬、醬油、馬鈴薯、鮮奶、奶油、鹽巴

自己動手做夜市小吃!! 到夜市必吃的蚵仔煎、蝦仁煎自己也可以動手做喔，濃小編沒想到一次就上手，蒟...

蒟蒻蝦仁、蚵仔、雞蛋、小白菜、地瓜粉、太白、水、甜辣醬、糖、醬油膏、番茄醬、味噌、水

每年來到聖誕，就要想一下有那些派對小食可預備呢。在家剛好有一條翠肉瓜，車厘茄，家中也種植了一棵蘿...

翠肉瓜、車厘茄、蘿勒葉、Parmesan Cheese

將整個南瓜焗，啖啖肉。

南瓜、飯、鹽、雜豆、雞肉粒、芝士碎、飯汁：、雞蓉粟米湯、水

我最喜愛吃曲奇餅，下午茶的好伴侣

白沙糖、黃糖、蛋、雲尼拿香油、牛油(室溫)、麵粉、快熟麥片、鹽、baking soda、杏...