食譜、做法 - 共1800

排序
  • 滑蛋雞肉飯 親子丼

    mrssiuchu

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    白飯、雞腿肉、昆布つゆ(2倍濃縮)、水、蛋、洋蔥

  • 洋蔥照燒雞

    josearfung

    平時係街食個日式照燒雞扒飯都幾十蚊, 原來整個照燒汁都唔係好難, 係家整既幾十蚊已經夠3,4個人...

    雞全翼/雞扒/雞脾、洋蔥、醃料、米酒、醬油、味琳、麻油、糖

  • 香煎雞腿排橄欖油蘿蔓沙拉

    關於下廚這一條不歸路。

    之前朋友送了一組美國帶回來的香料,有三盒分別是醃牛排,海鮮魚類和醃雞肉的~最近天氣好熱決定來做個...

    去骨雞腿排、蘿蔓、番茄、藍莓、橄欖油、大蒜、鹽胡椒、芥末子、洋蔥末

  • 七味椒鹽炸單骨雞翼

    ElaineWong袁太

    今次又來整單骨雞翼 , 呢個炸雞翼絕對簡單到冇朋友 , 醃好後放入油鑊炸 , 再灑上七味粉同椒鹽...

    雞中翼、黃糖、生抽、紹酒、蒜粉、七味粉 , 椒鹽

  • 蘑菇素雞批(beyond chicken recipe)

    Kris Wan Ka-wai

    可以當作小吃下午茶,又可當作輕食午餐! (補充:撻皮有雞蛋成份,純素朋友不適合) 調味:...

    麵團:低筋麵粉、鹽、蔗糖素、室溫低脂牛油(低脂奶油)、雞蛋、餡料: 蘑菇、翠玉瓜、Beyo...

  • 芝心素雞班戟捲 (芝心素雞薄烤餅捲)

    Kris Wan Ka-wai

    一個輕食午餐或小吃的料理,pancake 班戟/薄烤餅除了甜吃以外,加些fusion點子,可以成...

    班戟皮(薄烤餅):雞蛋、牛奶……約330ml、中筋麵粉……165g、橄欖油……1-2茶匙、...

  • 胡椒茄子雞

    卷一廚房

    黑胡椒在印度是草藥, 具有解毒,止嘔止痛功效, 其强烈刺激的味道,使用少许黑胡椒就能達到很好的治...

    雞脾 2隻、洋葱 1個、茄子 1條、甘荀 1條、白熟芝麻 少許、黑胡椒粒 少許

  • 沙姜鹽焗雞翼飯(簡易版)

    Fens

    來一鍋快速的沙姜鹽焗雞翼飯。簡單地用包裝的沙姜鹽焗雞粉醃製雞翼,再放入白米中焗熟,懶人的雞翼飯就...

    白米、雞全翼、雞油、薑、鹽、雞粉、蔥絲、沙姜鹽焗雞粉

  • 簡易烤雞腿

    JanJankitchen

    想配咖哩定茄汁雞腿飯?又來一個人的午、晚餐喇!加多碟菜就得,快、靚、正!

    雞腿 2隻 (亦可買醃好的可省掉醃的時間)、蜜糖 1湯匙、醃料:、韓式醃肉汁 3湯匙、糖 ...

  • (免油炸) 檸檬雞柳條

    男人廚房

    誰說雞柳條一定要用炸的,利用烤箱一樣能夠做出美味的雞柳條。 剛烤出來的雞柳外皮酥脆、肉軟嫩又...

    雞胸肉、原味玉米片、原味優格、檸檬(榨汁)、黑胡椒、鹽、蛋