食譜、做法 - 共1770

排序
  • 炸麵蒸滑蛋

    高太廚房

    炸麵亦即是(油炸鬼),用油炸鬼蒸滑蛋是一款很好味及易配飯的餸!用這方式蒸的蛋是十分嫩滑呢...

    雞蛋3隻(液)、油炸鬼、蔥、食用開水是蛋液2倍、鹽

  • 洋薏米白果腐竹蛋花糖水*

    Shi Vian

    由細食到大既糖水,,材料豐富,,半個鐘左右就完成!!

    洋薏米 -、白果 -、腐竹 -、雞蛋 -、冰糖 -

  • 玉子蛋豆腐蝦羮

    Fens

    嫩滑的玉子蛋豆腐,蒸好後淋入用雞湯、蝦仁和蛋煮成的湯羹,鮮味之餘清新又健康,可直接吃或用來拌飯都...

    玉子蛋豆腐、蝦仁、蒜末、清雞湯、雞蛋、生粉水、蝦仁醃料:、鹽、白胡椒粉、調味料:、鹽

  • 綠茶紅豆蛋糕

    josearfung

    我自己覺得綠茶同紅豆都非常配合, 這款蛋糕最岩我一早起身用來配咖啡食... http://jo...

    低筋麵粉、綠茶粉、泡打粉、蛋、奶、糖、牛油、紅豆餡

  • 迷你蘇格蘭蛋

    成波之路

    經典的異國料理蘇格蘭蛋,改為用鵪鶉蛋不單樣子更可愛,而且小朋友都可以獨享一整顆不怕吃不完呢! ...

    免治豬肉、乾辣椒片、黑椒碎、蒜粉、洋蔥粉、迷迭香、香芹碎、鹽、黃糖、蛋黃醬、弟戎芥末、紅椒...

  • 濃朱古力蛋糕

    josearfung

    朱古力蛋糕用來配苦苦地既咖啡就好配合. 星期日就做下蛋糕用來下午茶食就一流 http://jo...

    55%苦朱古力、糖、菜油、低筋麵粉、朱古力粉、泡打粉、牛奶

  • 香芒椰汁蛋

    conlysister

    N 年前做過.....表面都扼得吓人架...

    冰糖、熱水、魚膠粉、凍水、椰漿、淡奶、芒果

  • 吞拿魚飛魚籽蛋沙律醬 Egg Salad Dressing

    HeidiMom媽媽札記

    天氣開始暖和, 是時候出動野餐和沙灘遊了! 做些小食如三文治、飯團等, 玩得盡興時可及時補充體力...

    材料 Ingredients:、鹽水浸吞拿魚Tuna Chunks in brine、雞蛋...

  • 朱古力杏仁慕士蛋糕

    Louis Wong

    朱古力杏仁蛋糕+朱古力慕士+鏡面朱古力

    蛋黃、砂糖、低筋粉、杏仁粉、可可粉、牛奶、蛋白、菜油、泡打粉、淡忌廉、黑朱古力、水、牛油、...

  • 【肉末蛋包】

    Ann Kok

    這道菜是參考越式食譜取之靈感的,只是稍作改變~ 加入了玉米粉的蛋汁,煎至半熟口感很滑,配上肉碎的...

    肉碎、馬鈴薯、蛋、紅辣椒、鹽巴、素食蠔油、黑醬油、食水、玉米粉