Elaine袁太廚房
又係足料炮製的美味雜菜牛肉濃湯 , 有香香濃濃的牛肉及烤菇香味 , 飲唔晒的牛肉湯翌日加入通粉俾...
牛展、甘旬、西芹、洋蔥、蕃茄、薯仔、燒烤大菇、茄膏、鹽、月桂葉、熱水、黑胡椒粒
唔熟唔食Cook King Room
酒家上菜邊少得扣鮑魚？今次分享一次過節或者喜慶嘅時候好啱用嘅高湯扣鮑魚，上湯做法可以參考上面連結...
急凍青邊鮑 300－350克、上湯、雞腳、鵝掌、豬皮、花菇、蠔油、生抽、胡椒粉、鹽、生粉水
唯媽
用蝶豆花做天然嘅藍色染料唔只靚，仲有好多好處架：
- 富含花青素，可抗氧化
- 可保...
蝶豆花乾、薯仔、奶、意粉、洋蔥
高太廚房
木瓜支竹眉豆素湯是係網上搵到嘅一款素湯,據網上資料指出木瓜有清暑解渴,降血壓,解毒消腫,通乳等功...
木瓜1個約、眉豆、支竹3條約、乾冬菇、陳皮、水約、鹽
鄭小b之成長日誌
近期喜愛用鮮百合煲湯，益氣止咳
是日加埋另一喜愛嘅煲湯材料-印度椰子，來煲啖靚湯俾兩位老細
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印度椰子、粟米、紅蘿蔔、肉、鮮百合、水
Nours
天氣熱，食下辣野增加食慾。煮左冬陰功湯，飲之餘，仲可以用湯做pasta汁(下次post)！
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全殼青口、蝦仁、全殼白蜆、冬陰功即煮醬料 (200g)、青檸、香茅、指天椒、車厘茄(用車厘...
戀上味覺
冬瓜是消暑驅濕的佳品，配肉類或海鮮粒同煮均合適。而夜香花屬夏天當造的蔬菜，清肝明目，常用來煲湯，...
冬瓜、冬菇、豬腱、鮮蝦、夜香花、水份、鹽、麻油
May豬有請
這湯水不但吃喝皆宜又美味，
更有理氣開胃、健脾祛濕之效。
做成湯米粉或湯飯，
豐富又飽足！...
排骨頭、白蘿蔔、薏米、茨實、淮山、陳皮
鄭小b之成長日誌
這款湯清甜清潤，飲完好舒服
合掌瓜 : 疏肝潤肺解燥
百合: 清熱，止咳
蓮子: 安神
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合掌瓜 、粟米、栗子、蓮子、鮮百合、薑、肉、水