唔熟唔食Cook King Room
近排天氣凍, 整個豪華又簡單嘅煲仔飯. 一煲暖笠笠過,唔使煩!
煲仔飯有好多種, 其實加咩料都...
新鮮雞、鮑魚、花菇、臘腸、珍珠米、瑤柱、薑絲、麻油、頭抽、老抽、糖、生粉、花雕、芫茜、葱
BsKitchen
剛試做咗「杏仁酥條」味道口感都不錯, 今年新年就整呢個送俾朋友啦! 要訂定d包裝材料先得.......
急凍酥皮、杏仁片、蛋白、糖霜、檸檬汁、蜜糖、熟水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
燉完椰皇燉鮮奶剩下來的蛋黃怎樣處理? 推介整焦糖燉蛋, 真係不錯的選擇!我的facebook專頁...
蛋黃、鮮奶 (蛋黃的一倍)、淡忌廉 (蛋黃的一倍)、糖、雲妮拿油、砂糖或黃糖
Lai Fun Tsang
冬菇腳美食
佛門環保美食！儲存很久才有機會造冬菇腳美食，有錢都買唔倒的冬菇腳
餸麵、飯、粥香...
冬菇腳、鹽、老抽、生油
戀上味覺
梅菜與豬腩肉均屬絕配，烹調期間首先要「迫」出豬肉內的肥油，再讓豬肉充分吸收梅菜的香味，是一道好下...
腩肉、甜梅菜、紅蔥頭、老抽、花雕酒、糖、麻油
Lai Fun Tsang
古法炮製青瓜蘿蔔😋小時候的味道！
不是普通醃法，不用煮醋溶糖，製成品爽脆，沒有醋酸攻鼻、攻喉嚨...
青瓜、白蘿蔔、白砂糖、鹽、白醋或米醋
May豬有請
羅勒的獨有香氣，
配上美味的牛油果，
非常適合做麵包或墨西哥脆片的沾醬！
配上烤肉、蒜味乳...
牛油果、青檸、意式香草醬、橄欖油、鹽、黑椒、杏仁
木瓜廚房
呢幾日又話天氣轉凍 ❄ 所以即刻煮返個雞酒來補補身 💪 食完成個人暖笠笠，雞酒行氣活血，男女都食...
雞、瘦肉、黑木耳、去核紅棗、薑 (切粒)、熱水、黑糯米酒 (💡兩份水：一份酒)、麻油、蛋...