食譜、做法 - 共2210

排序
  • [家常小菜] 蠔油鮮冬菇炆雞

    LoveKellyKitchen

    寫返呢個之前煮既食譜先! 話說韓國回程時食左個飛機餐,就系呢款!味道都吾錯,因而令我返到來第一時...

    鮮冬菇、急凍雞扒、紅蘿蔔、蔥段、李錦記蠔油、水、生粉 (加少許水打芡)、蠔油、生抽、糖、水...

  • 《芝麻醬雞絲撈青瓜》

    CookingCaCaT

    見媽媽買左芝麻同日本小青瓜 天口又熱 做個涼菜做晚餐先 內附炒芝麻方法 更多食譜: w...

    雞胸肉(切條狀)、日本小青瓜(切絲)、紹興酒、生抽、鹽、胡椒粉、日本芝麻醬、麻油、鎮江醋、...

  • 美式炸雞翼

    SamSamKitchen

    炸到脆卜卜、卜卜脆嘅美式雞翼。。。大人細路都鍾意!!!

    雞中翼、蛋(打成汁)、胡椒碎、鹽、酒、辣椒粉(可省)、蒜茸、麵粉/生粉/泡打粉(5:5:1...

  • 醒胃涼拌《怪味雞》

    米太廚房手記

    怪味雞的做法有很多,有趣之處是可以隨自己喜調配汁料的份量!今次做的蔬菜比較多,整道菜口感比較清爽...

    去皮雞腿肉、青瓜、紅蘿蔔、銀芽、蒜蓉、薑米、蔥花、辣豆瓣醬、醬油、鎮江醋、糖、麻油

  • 三杯杏鮑菇雞煲

    josearfung

    今次再加入杏鮑菇多菜少肉,食時菇夠厚身好似食肉咁真係唔錯! http://josearfung...

    雞扒、杏鮑菇、麻油、醬油、老抽、冰糖、酒、九層塔、薑片

  • 翡翠合桃炒雞肉帶子

    hoho_kitchen

    雞肉帶子,配上彩椒露筍,色彩繽紛又健康,最後加埋合桃,營養口感都更豐富!

    雞胸柳、帶子、露筍、彩椒、薑、合桃、蠔油、紹興酒、糖、鹽及胡椒粉、胡椒粉、糖、鹽、老抽、麻...

  • 再試土匪雞翼

    MrsHoDailyLife

    要做好煮婦呢份工,就要有精益求精的心態! 上次做的土匪雞翼,無論是賣相及味道都仍有進步的空...

    雞翼、黑芝麻、孜然粉、五香粉、糖、雞粉、胡椒粉、花雕酒、生抽、花椒油、油、生粉

  • 迷你白汁雞肉蘑菇酥

    May豬有請

    用急凍酥皮做成的小點心, 由開始到完成全程不需半小時, 無論下午茶還是小派對都非常適合。 新鮮出...

    (12件)、雞柳、大啡菇、洋蔥、鹽、黑椒、百里香(Thyme)、牛油、忌廉、雞湯、麵粉、急...

  • 蟲草花杞子燉花膠雞湯

    May豬有請

    又是秋冬滋潤系列。 花膠固本培元、補氣活血、美容護膚, 蟲草花則抗衰老、潤膚袪斑、降血壓血糖...

    花膠筒、冰鮮雞腿、蟲草花、杞子、金華火腿、蔥、薑、紹興酒

  • 豉油皇雞翼撈丁

    May豬有請

    用了名廚徐蒝的家傳豉油雞食譜, 做了這個簡易的豉油皇雞翼。 再用那香甜的豉油精華拌麵, 速食麵也...

    雞中翼、玫瑰露、薑、生抽、老抽、水、冰糖、麻油