佛羅倫斯小廚房
已不是第一次焗豬肋骨，但今日主角係自家制萬用醬
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豬肋骨、自家制萬用醬、古月粉、柴燒麥芽糖
Stew
此湯具有補氣益精，烏髮聰耳的功效。不過要記得豬腰切開後，要把中間白色的筋全部除掉，不然會有味道~...
豬腰、核桃去殼、紅棗、杞子、蜜棗、生薑、白酒、鹽
BsKitchen
近來天氣時冷時熱，個喉嚨唔係好舒服，仲有幾聲咳，煲呢個湯飲就啱喇!龍脷葉可止咳化痰，而石黃皮有去...
新鮮龍脷葉、石黃皮、豬腱、陳皮、蜜棗/無花果、南北杏、清水
Elaine袁太廚房
袁太極力推介呢個 "栗子飯" , 真係好香好味到暈 , 大家有機會都試下整呢 ......
白米、冬菇(預先浸軟)、白磨菇、煙肉、栗子、蔥、雞湯、薑、鹽、胡椒粉、酒
Elaine袁太廚房
滑滑的手撕雞肉 , 真係無法令人抗拒 , 留起的雞殼骨同雞腳可以留待下次煲湯用呢 ......
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雞、銀芽、薑、蒜頭、鹽、蔥、糖、麻油、酒
Elaine袁太廚房
清潤的竹庶矛根水 , 最適合最近涼涼地的天氣呢 ......
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竹庶、馬蹄、矛根、糖冬瓜、水
Elaine袁太廚房
用慢火來炆雞 , 雞肉嫩滑絕對唔鞋口呢 ......
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新鮮雞、茄子(幼身)、紫洋蔥、洋蔥、芹菜、薑、蒜頭、酒、乾蔥頭、蔥、生粉、胡椒粉、鹽、生抽...
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好冷的天氣
又下著綿綿細雨
最適合來一個焗烤料理了
香噴噴又熱呼呼
起司的香味充滿嘴裡~...
薑黃飯、洋蔥粒、牛腱肉、三色菜、起司、披薩起司、牛肉燴飯塊
Elaine袁太廚房
湯水味道濃郁又多湯渣 , 飲碗湯都飽飽地 , 飯都可以唔駛煮 , 唔駛食呢 ......
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節瓜、鱆魚、眉豆、紅蘿蔔、薑、果皮 (預先浸軟)、豬骨、蜜棗、鹽、花生