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病人餐(二)@雞泡魚膠燉湯

手術後巳經三星期了, 可以飲些較為滋補&補氣血的湯水.我見雪櫃有買落的雞泡魚膠,細細隻好容易浸軟...

雞泡膠、金華火腿(切碎粒)、蓮子 (去芯)、百合 (我家剛沒有改為用海竹)、紅棗(去核)、...

膠質豐富，奶味濃郁！滿滿的膠原蛋白，美容養顏佳品！

魚膠、純牛奶、薑片、紅棗

自家製牛尾湯絕對足料炮製 , 有濃濃的牛肉香味呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 :...

牛尾、甘旬、西芹、洋蔥、蕃茄、麵粉、茄膏、鹽、熱水 , 隔篩、黑胡椒粒

發源地在台南，沒有一整片或整塊的，都叫肉燥飯，為一種淋上含有煮熟碎豬肉（豬絞肉）及醬油滷汁的白飯...

豬肉碎、冬菇、紅蔥頭、薑末、油、水、頭抽、老抽、蠔油、米酒、五香粉、胡椒粉、冰糖碎

鹹鹹的肉燥配上清淡的滑滑水蛋 , 絕對好好拌飯 , 剩下的肉燥又可以俾袁生用來拌米粉呢 .......

豬肉碎、雞蛋、乾蔥頭、蔥、冰糖、鹽、水、胡椒粉、台灣醬油膏、五香粉、老抽

韓國料理中，我最喜歡的是這個總想在家做，但普通超市的蕎麥麵完全不是這個口感，就一直擱著。直...

韓國蕎麥麵、牛展、水梨、白蘿蔔、小青瓜、洋蔥、雞蛋、京蔥、薑、蒜頭、米醋／白醋(湯調味料)...

芝麻食材做法多多,不做蛋糕就做上一個個早晨小餐包、美味而天然,絕對是晨光下最好伴侶之一。。...

高筋麵粉、黃糖、鹽、奶、水、油、酵母、芝麻粉

啤酒花可令肉質鬆軟, 只用簡單調味配搭甜辣鹹平衡味道, 腩肉炆好之後, 放凉切片, 入雪櫃冷卻當...

五花腩

苦瓜具有清熱、解毒的功效。多吃些苦瓜就能去火消食。另外，在湯裡面加入菠蘿，不僅能讓湯更加清甜，還...

排骨、菠蘿、苦瓜、鹽

認識的「黑糯米」來只泰國,蒸煮皆宜,今日用上「燜燒鍋」做懒人左右手,方便、簡單、慳火力,懒人至愛...

黑糯米、水、圓身椰糖、椰汁