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潮州凍蟹【今晚食乜撚手小菜】

端午過後, 又是蟹當造的時候, 潮州凍蟹外出吃是貴價菜, 但其實做法不難, 這次提供兩種做法作參...

大花蟹(公蟹)、調味料、薑絲、浙醋、豉油、麻油

前些日子朋友問我，說她沒有廚藝，太難的菜不會做，有沒有簡單又好吃的料理讓她學？想了想後，我說...

去骨雞腿、冰糖、醬油、椰子油

利用半煎炸的方式.雞翅不油不膩.外皮超級酥脆.咬開濃濃咖哩香味.鮮嫩多汁.上桌立刻秒殺

牛頭牌咖哩炒醬、兩節翅、麵粉

這道宮保雞丁是媽媽指導的，加了一個秘方調味料＿＿＿＿後香氣口味馬上大大提升無敵好吃！秘方調味料是...

雞胸肉、乾辣椒、蒜末薑末、醬油、米酒、麻油、烏醋、砂糖、番茄醬、花生米、雞蛋、太白粉、醬油...

花師奶的外婆有道家傳手工菜──自家打鮫魚蛋，本來這手藝早已由外婆傳給媽媽，花師奶一心等吃便可，但...

鮫魚、蔥、果皮、鹽、雞粉

花老爺的飯癮不大，故花師奶有時會轉轉新口味，炒個粉麵便算一餐。在眾多粉麵裡，花師奶覺得銀針粉最有...

銀針粉、冰鮮牛肉、炸魚片、鮮蝦、五香肉丁、白菜仔、蒜蓉、乾蔥蓉、鹽、糖、豉油、油

五香加南乳配搭出來的味道很不錯呢！！！ Welcome to visit my page ...

排骨、生抽、紹興酒、薑、葱段、南乳(細)、南乳醬汁、八角、糖、老抽、麻油、胡椒粉

一個簡單..易做嘅甜品...

任何啫喱粉、淡忌廉、熱水

(食譜by 感恩.分享handmade) 呢個是百搭麵糰，可以包入其它餡料，例如:榛子朱古力醬...

1.中筋麵粉、2.即溶酵母、3.水、4.橄欖油、5.原糖或砂糖、6.芋頭(刮皮後的重量)、...

有一次，花師奶和花老爺出外吃夜宵，花老爺點了個川式麻辣土豆絲，價錢約三十元。上菜時，雖然土豆絲只...

薯仔、花椒八角、XO醬、紅辣椒、雞粉、油　