食譜、做法 - 共3872

排序
  • 【 木瓜湯浸蜆 】 簡易篇

    Meow Kitchen

    喜歡食蜆的朋友, Chef Meow 建議你試一試用這個木瓜湯浸的煮法, 這個方法比豉椒炒或是油...

    木瓜、蜆、雞湯、蒜頭、金不換

  • 太子參潤肺補氣健脾湯

    晴朗孖媽

    太子參又稱孩兒參,補氣、養陰,還有健脾胃功效,但藥性就比起人蔘、黨蔘等較為溫和及滋潤。由於小朋友...

    太子參、北芪、北沙參、玉竹、麥冬、防風、炒白术、陳皮、瘦肉 (*可改用雞半隻)

  • 鮮淮山圓玉杞子響螺豬展湯

    Bon MA's Kitchen

    今日天氣又凍又濕,最適宜煲補氣養血湯。 黨參是眾多參類之中性質最溫和;黨參性平,有補中益氣固本...

    新鮮淮山、冰鮮螺頭、百合、紅棗、杞子、圓肉、豬展、黨參、水、鹽

  • 茶樹菇螺片湯

    佛羅倫斯小廚房

    黃豆:健脾健腎 螺片:滋陰養顏 茶樹菇:清熱平肝 雪耳:養陰潤肺 佛羅倫斯小廚房專頁...

    黃豆、螺片一塊、茶樹菇、雪耳、陳皮、無花果、豬展、水

  • 【影音】蔭瓜香菇雞湯 影片

    陳媽私房

    簡單又方便的蔭瓜香菇雞湯,快來試試看吧!! 陳媽私房YouTube頻道:https://w...

    蔭瓜、香菇、薑片、切塊雞肉、鹽巴、米酒

  • 【明目益氣】日月魚青紅蘿蔔蠔豉豬骨湯 影片

    kinseymama

    日月魚加上青紅蘿蔔加蠔豉一齊煲,就可以明目又益氣。青紅蘿蔔湯一向都係我家至愛,屋企又有幾隻蠔豉存...

    日月魚、蠔豉、青蘿蔔、紅蘿蔔、南北杏、果皮、豬骨

  • 【滋陰潤肺】沙參玉竹石崇魚湯

    kinseymama

    聖誕假期出街食得太好嘢,所以都係時候要煲返個湯,今次聽朋友介紹,用石崇魚再加上沙參、玉竹一齊煲,...

    石崇魚、沙參、玉竹、南北杏、陳皮、瘦肉

  • 羊肉暖身湯

    MrsSat Cooking

    冬天最適合吃羊肉,加入適量藥材更能補氣血補肺氣暖胃的功效

    羊肉、北芪、黨參、烏棗或紅棗、桂圓、杞子、淮山、陳皮、薑、鹽、瘦肉

  • 扁豆蕃茄湯 Zuppa di lenticchie

    StefanelKitchen

    扁豆Lentils (意文Lenticchie)意大利人認為其形狀像銀幣,通常會在新年時吃,象徵...

    蕃茄、扁豆、洋蔥

  • 牛大力土伏苓粉葛湯

    Fung Kuen Carmen Lee

    此湯專給長期熬夜,成日对住電腦而頸背酸痛人士。亦是排毒湯水。

    牛大力、土伏苓、粉葛、果皮、無花果、元肉、西施骨