湯食譜、做法 - 共 3904 篇 - Cook1Cook食譜分享

【椰青龍蝦湯】零失敗簡易編

有朋友仔問Chef Meow，有冇一個快捷而又零失敗嘅煮龍蝦方法？有! 只需要15分鐘，加...

龍蝦、雞湯、椰青、圓肉、薑

過幾星期就到農曆新年, 大家又要忙於辦年貨和準備團年飯團年飯又少不了湯水, 做節湯水通常都會...

美國大螺頭、小鮑魚、象拔蚌乾、無抗生素本地豬豬腱、沙蔘、玉竹、小花膠、碎瑤柱、薑、陳皮、無...

喜歡食蜆的朋友， Chef Meow 建議你試一試用這個木瓜湯浸的煮法，這個方法比豉椒炒或是油...

木瓜、蜆、雞湯、蒜頭、金不換

太子參又稱孩兒參，補氣、養陰，還有健脾胃功效，但藥性就比起人蔘、黨蔘等較為溫和及滋潤。由於小朋友...

太子參、北芪、北沙參、玉竹、麥冬、防風、炒白术、陳皮、瘦肉（*可改用雞半隻）

今日天氣又凍又濕，最適宜煲補氣養血湯。黨參是眾多參類之中性質最溫和；黨參性平，有補中益氣固本...

新鮮淮山、冰鮮螺頭、百合、紅棗、杞子、圓肉、豬展、黨參、水、鹽

黃豆：健脾健腎螺片：滋陰養顏茶樹菇：清熱平肝雪耳：養陰潤肺佛羅倫斯小廚房專頁...

黃豆、螺片一塊、茶樹菇、雪耳、陳皮、無花果、豬展、水

簡單又方便的蔭瓜香菇雞湯，快來試試看吧!! 陳媽私房YouTube頻道：https://w...

蔭瓜、香菇、薑片、切塊雞肉、鹽巴、米酒

日月魚加上青紅蘿蔔加蠔豉一齊煲，就可以明目又益氣。青紅蘿蔔湯一向都係我家至愛，屋企又有幾隻蠔豉存...

日月魚、蠔豉、青蘿蔔、紅蘿蔔、南北杏、果皮、豬骨

聖誕假期出街食得太好嘢，所以都係時候要煲返個湯，今次聽朋友介紹，用石崇魚再加上沙參、玉竹一齊煲，...

石崇魚、沙參、玉竹、南北杏、陳皮、瘦肉

冬天最適合吃羊肉,加入適量藥材更能補氣血補肺氣暖胃的功效

羊肉、北芪、黨參、烏棗或紅棗、桂圓、杞子、淮山、陳皮、薑、鹽、瘦肉